エビの「ぷりぷり感」の正体を科学的に解明 昭和女子大学と三菱商事ライフサイエンス株式会社による共同研究を学会で発表
昭和女子大学(学長 金尾朗:東京都世田谷区)食健康科学部管理栄養学科 三浦裕教授ら及び三菱商事ライフサイエンス株式会社(代表取締役社長 清水幸史:東京都千代田区)の共同研究グループは、日本国内で最も多く消費されているエビであるバナメイエビ(Litopenaeus vannamei)の「ぷりぷ...
- 2026年07月15日
- 14:20
- 昭和女子大学
昭和女子大学(学長 金尾朗:東京都世田谷区)食健康科学部管理栄養学科 三浦裕教授ら及び三菱商事ライフサイエンス株式会社(代表取締役社長 清水幸史:東京都千代田区)の共同研究グループは、日本国内で最も多く消費されているエビであるバナメイエビ(Litopenaeus vannamei)の「ぷりぷ...
昭和女子大学 (学長 金尾朗:東京都世田谷区) 女性文化研究所は、第4回ジェンダーフォーラムを7月25日(土)に開催します(参加費無料)。 本シンポジウムでは、NHK連続テレビ小説『風、薫る』*が描く、限られた機会の中で学び支え合いながら新しい生き方を探った明治の女性たちの歩みに注目し...
昭和女子大学 (学長 金尾朗:東京都世田谷区) と、私立男子校の立教新座中学校・高等学校 (校長 塩見牧雄 :埼玉県新座市)が連携して、同校の高校生に自身の「アンコンシャスバイアス (無意識の偏見)」に気づき、他者との関わり方を学ぶ授業を7月10日(金)に行います。この授業では本学現代ビジネ...
昭和女子大学 (学長 金尾朗:東京都世田谷区) は、8月に開催する高校生向けサイエンスプログラム*「食品と病気の因果関係を探る ― DOHaD??って、どんな研究」に参加する高校生の募集を開始しました。 本プログラムでは、食べ物と病気・健康との関係を研究する「栄養疫学」や近年注目されて...
昭和女子大学(学長 金尾朗:東京都世田谷区)は、6月21日(日)にオープンキャンパスを開催します。本イベントでは、2026年4月に開設した「総合情報学部(データサイエンス学科/デジタルイノベーション学科)」の学部・学科説明会や専門的な学びの第一歩に触れられる体験授業、個別相談などを実施します...
昭和女子大学 (学長 金尾朗:東京都世田谷区) では、6月16日(火)~7月1日(水)の約2週間、留学生17名と本学の学生15名が、英語を使って授業履修や交流ができる国際共修プログラム『SWU Summer International Program』(以下、SSIP)を世⽥⾕キャンパスで開...
昭和女子大学(学長 金尾朗:東京都世田谷区)専門職大学院(福祉社会・経営研究科 福祉共創マネジメント専攻)および人間社会学部福祉社会学科は、韓国の済州特別自治道社会福祉協議会と共催で国際シンポジウムを6月27日(土)に開催します(参加費無料)。 本シンポジウムでは、日韓両国の福祉実践現場に...
昭和女子大学(学長 金尾朗:東京都世田谷区)人間文化学部 歴史文化学科4年の学生3名が6月21日(日)にせたがや未来の平和館で行われるギャラリートークに登壇します。 この3名は博物館学芸員課程を学んでおり、2024年から約1年間インターンシップ生としてせたがや未来の平和館開館から10周年...
昭和女子大学 (学長 金尾朗:東京都世田谷区) は、昭和医科大学と法人間で締結した包括連携協定(2025年12月19日)を記念し、2大学による共同シンポジウムを開催します(参加費無料)。 両大学の教育・研究リソースを融合させた今回のシンポジウムでは、「命輝く社会を創る」をテーマに、命を巡る...
昭和女子大学(学長 金尾朗:東京都世田谷区)女性文化研究所は、坂東眞理子総長の基金による「第18回昭和女子大学女性文化研究賞ならびに研究奨励賞」を決定しました。今回、研究賞及び研究奨励賞は「該当者なし」となりましたが、第9回で女性文化研究賞を受賞した浅倉むつ子氏の『尊厳の平等という未来へ』(...