コンテチーズ生産者協会 日本連絡事務所のリリース一覧

フランス産チーズ、「コンテ」の限りなく豊かな風味を生産者が熱弁

コンテチーズ生産者協会がテイスティングセミナーを開催
コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、去る9月27日(木)、TENOHA代官山(渋谷区代官山町)にて、フランス産AOPチーズの中で最大の生産量を誇る「コンテ」用の牛乳を生産している酪農家のジャン・フランソワ・マルミエ氏を講師に招き、業界及び報道関係者向けのテイステ...

インスタ映えするチーズプラトーの楽しみ方を提案

「世界一のフロマジェに習う、コンテのチーズプラトー体験イベント」開催
コンテチーズ生産者協会(フランス、ポリニー)は、去る7月某日、都内のキッチンスタジオにて、2013年世界最優秀フロマジェであり(一社)日本チーズアートフロマジェ協会、副理事長の村瀬美幸氏を講師にお招きし、インスタグラマー21名を対象としたコンテのチーズプラトー体験イベントを開催しました...

フランス産チーズ「コンテ」が代官山の人気カフェの看板メニュー、「とろけるチーズトースト」に採用されています!

コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、フランスを代表する熟成ハードチーズ、「コンテ」が「Milk. Black. Lemon. By GOGO NO KOCHA」(渋谷区猿楽町)という代官山のチーズと紅茶のマリアージュをテーマにしたカフェの看板メニューに採用されている...

フランス産チーズ、コンテを使ったパン、「コンテ フロマージュ」販売中!

パン工房 AntenDo(アンテンドゥ)にて期間限定販売
コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、都内を中心に約30店舗を展開する「パン工房 AntenDo (アンテンドゥ)」(株式会社アンテンドゥ:東京都練馬区)にて、フランスを代表する熟成ハードチーズ、コンテを使ったパン、「コンテ フロマージュ」が販売中であることを発表しま...

朝美人アンバサダー100名が「コンテ」の美味しさをInstagramで発信

コンテチーズ生産者協会 x 朝時間.jp
コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、日本でのプロモーション活動の一環として、日本最大級 朝のライフスタイルマガジン、「朝時間.jp」*とコラボし、同サイトに認定された「朝美人アンバサダー」100名にコンテ2種類をサンプリング、その美味しさや楽しみ方を人気SNS「Inst...

チーズプロフェッショナルが全国40か所以上で「コンテ」の魅力をアピール

コンテチーズ生産者協会 x チーズプロフェッショナル協会のコラボ企画
コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、日本でのプロモーション活動の一環として、NPO法人チーズプロフェッショナル協会(CPA:東京都千代田区)とコラボレーションし、同協会員であるチーズプロフェッショナルに、フランスを代表する熟成ハードチーズ「コンテ」の魅力を訴求し...

フランス産チーズ、「コンテ」の多様性と万能性を訴求

料理教室主宰者向けセミナー開催
コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、料理教室を紹介するサイト、キッチンライフとコラボレーションし、料理教室10名箇所にて今月タイアップレッスンを開催しています。この料理教室の先生方を事前に教育する目的で、先日事前セミナーが開催されました。 セミナー講師を担当したの...

仏産チーズ「コンテ」と日本酒のマリアージュ訴求

料理ブロガー対象セミナー開催
コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、料理ブログのポータルサイト、レシピブログとコラボレーションし、料理ブロガー25名を対象に、コンテと日本酒のマリアージュセミナーを先日開催しました。 講師は「世界最優秀フロマジェコンクール2015」で優勝を果たし、チーズのプロであ...

コンテチーズ生産者協会、各所でテイスティングセミナー開催

フランシュ・コンテ地方よりMOF(フランス国家最優秀職人)フロマジェが来日
コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、フランス産AOPチーズの中で最大の生産量を誇るコンテの故郷、フランシュ・コンテ地方にチーズショップを構えるMOF(フランス国家最優秀職人)フロマジェのマーク・ジャナン氏を講師に、11月末から12月初旬にかけてチーズスクールやワインスク...

「コンテとドリンク!」受賞作品の発表

仏産チーズ、コンテと合う飲み物のバリエーション
コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、スマートフォン上で料理写真を美しく撮影、編集、投稿できるアプリ、SnapDish内にて「コンテとドリンク!」と題し、コンテと飲み物のマリアージュ投稿企画を実施しました。その結果、7月の1ヶ月間で計352点の写真が投稿されました。 ...

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