コンテチーズ生産者協会 日本連絡事務所のリリース一覧

‐コンテチーズ生産者協会 x チーズプロフェッショナル協会のコラボ企画-「ベスト5コンテ・プロモーター」の発表

  コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、日本でのプロモーション活動の一環として、NPO法人チーズプロフェッショナル協会(CPA:東京都千代田区)とコラボレーションし、同協会員であるチーズプロフェッショナルに、フランスを代表する熟成ハードチーズ「コンテ」の魅力を訴求...

仏産チーズ、コンテの多様性を形作るテロワール

-世界最優秀フロマジェ、ファビアン・デグレ氏が熱弁 -
    コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は去る11月12日~17日、世界最優秀フロマジェ、ファビアン・デグレ氏を招聘し、「コンテ・ウィーク」として都内各所で様々なイベントを開催しました。 コンテはフランス東部、ジュラ山脈一帯で1,000年以上の伝統を守って作られ...

SNSを活用しフランス産チーズ「コンテ」を訴求

-コンテチーズ生産者協会がSNS活動を強化 -
コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、フランスを代表する熟成ハードチーズ、「コンテ」の魅力をより多くの日本の方々に知っていただくため、今年日本語の公式インスタグラムアカウントを開設し、秋にはインスタグラマー20名を対象にしたイベントを開催しました。 イベント...

コンテの多様性と豊かな風味を訴求する「コンテ・ウィーク」開催!

11月12日~17日、世界最優秀フロマジェ、ファビアン・デグレ氏来日
コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、11/12(火)~17(日)、世界最優秀フロマジェ、ファビアン・デグレ氏を招聘し、「コンテ・ウィーク」として各所で様々なセミナーを開催します。 フランスを代表する熟成ハードチーズ、コンテは、熟成期間や作られた季節、作り手など...

コンテチーズ生産者協会が日本公式Instagram開設!

-6月10日まで「フォロー&いいね」キャンページ実施中-
コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、フランスを代表する熟成ハードチーズ、「コンテ」の魅力をより多くの日本の方々に知っていただくため、日本語の公式インスタグラムアカウントを開設いたしました。 この開設を記念して、抽選で10名様にコンテ計500gが当たる「フォロー...

世界一のフロマジェ、ファビアン・デグレ氏が語る「コンテ」の魅力

キーワードは「多様性」と「連帯」
コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、去る1月29日(火)、パティア四谷店(新宿区四谷)にて、世界最優秀フロマジェコンクール2015で優勝経験を持つ、ファビアン・デグレ氏を講師に招き、業界及び報道関係者向けに仏産チーズ、「コンテ」のテイスティングセミナーを開催いたしました...

チーズプロフェッショナルが全国各地で「コンテ」の魅力をアピール

コンテチーズ生産者協会 x チーズプロフェッショナル協会のコラボ企画-
コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、日本でのプロモーション活動の一環として、NPO法人チーズプロフェッショナル協会(CPA:東京都千代田区)とコラボレーションし、同協会員であるチーズプロフェッショナルに、フランスを代表する熟成ハードチーズ「コンテ」の魅力を訴求して頂...

「フランスパンの日」記念イベントにてコンテのパンが大好評!

渋谷キャストスペースガーデンにて数量限定販売
フランスを代表する熟成ハードチーズ「コンテ」をたっぷり入れたパンが、11月28日に開催された日本フランスパン友の会主催の「フランスパンの日」記念イベントにて数量限定で販売され、好評を博しました。 このパンを開発したブーランジェリー・オーベルニュ(東京都葛飾区立石)のオーナーシェフ、井上克...

フランス産チーズ、「コンテ」の限りなく豊かな風味を生産者が熱弁

コンテチーズ生産者協会がテイスティングセミナーを開催
コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、去る9月27日(木)、TENOHA代官山(渋谷区代官山町)にて、フランス産AOPチーズの中で最大の生産量を誇る「コンテ」用の牛乳を生産している酪農家のジャン・フランソワ・マルミエ氏を講師に招き、業界及び報道関係者向けのテイステ...

インスタ映えするチーズプラトーの楽しみ方を提案

「世界一のフロマジェに習う、コンテのチーズプラトー体験イベント」開催
コンテチーズ生産者協会(フランス、ポリニー)は、去る7月某日、都内のキッチンスタジオにて、2013年世界最優秀フロマジェであり(一社)日本チーズアートフロマジェ協会、副理事長の村瀬美幸氏を講師にお招きし、インスタグラマー21名を対象としたコンテのチーズプラトー体験イベントを開催しました...

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