「豆蜂」で特許取得の武庫川女子大学食品科学研究室が、食物アレルギーやえん下障害の人に向けた進化系スイーツを開発。
豆乳を蜂蜜で固めたスイーツ「豆蜂(トーファン)」の開発で特許(第7220889号)を取得している武庫川女子大学食創造科学科の食品科学研究室(有井康博教授)が、食物アレルギーやえん下障害など食の制限を持つ人に向けた「豆蜂」の進化系スイーツを開発しました。植物由来の「プラントベース」スイーツの...
- 2024年02月08日
- 20:05
- 武庫川女子大学
豆乳を蜂蜜で固めたスイーツ「豆蜂(トーファン)」の開発で特許(第7220889号)を取得している武庫川女子大学食創造科学科の食品科学研究室(有井康博教授)が、食物アレルギーやえん下障害など食の制限を持つ人に向けた「豆蜂」の進化系スイーツを開発しました。植物由来の「プラントベース」スイーツの...
武庫川女子大学は 音楽学部卒業生のシンガーソングライター・有華のホームカミングライブを12月3日(日)、兵庫県西宮市の中央キャンパス公江記念講堂(1、2階1,600席)で開催します。中高生向けキャンパスツアーも同日開催。オープンキャンパスのない時期(10月~2月)に中学・高校生にキャンパス...
武庫川女子大学は、兵庫県西宮市の医療法人信和会明和病院と包括的連携・協力の推進に関する協定を結びました。協定では、両者の特性、強み、資源を活かし、教育、研究、医療に関して連携・協力することによって、専門知識を有した社会に貢献できる人材の育成を行い、医療、健康、栄養分野に携わる人材の能力の向...
宝塚大橋は宝塚市を象徴する橋で、兵庫県が2017年から補修工事を進めています。整備後の花壇を管理する宝塚市は、包括連携協定を結ぶ武庫川女子大学に対し、植栽デザインの提案を依頼。景観建築学専攻の修士課程2年生7人が「建築実務インターンシップII」の授業の一環として取り組み、このほど宝塚市役所...
「若い人が楽しめる日本酒を」と、武庫川女子大学経営学部の神栄ゼミ(神栄美穂准教授)の3年生が日本盛株式会社の新商品「JAPAN SODA」を使って新感覚のカクテルを考案しました。青空に浮かぶ白い雲をイメージしたカクテルの名は「もくもくくもくも」。武庫川女子大学の最寄り駅の高架下に開設してい...
トルコ南東部を震源とする地震から半年となるのを機に8月5日、兵庫県「トルコ地震復旧・復興応援プロジェクト」支援事業「トルコ南東部を震源とする地震の被災地調査報告会」が西宮市の武庫川女子大学公江記念館で開かれ、建築関係者、研究者、行政の担当者、防災ボランティア、一般の人たち約60人がオンライ...
全国高校野球選手権大会が阪神甲子園球場で8月6日から始まりましたが、これに先立ち、8月1日、全国高校女子硬式野球選手権大会の決勝戦が同じ甲子園球場で開催されました。武庫川女子大学は第27回全国高校女子硬式野球選手権大会の大会パートナーとして、今年も女子高校野球を応援しました。 全国...
優れた街路整備を行った自治体などを表彰する「第35回全国街路事業コンクール」(全国街路事業促進協議会主催)で、兵庫県西宮市の阪神電車「鳴尾・武庫川女子大前」駅周辺の連続立体交差事業が、グランプリの国土交通大臣賞に選ばれました。 「第35回全国街路事業コンクール」には全国から計17...
JR芦屋駅南の「茶屋さくら通り」を中心に7月1日から7日まで実施された「茶屋七夕フェスタ」(主催:茶屋さくら通り協議会、共催:武庫川女子大学)で、生活環境学科まちづくりコースの学生10人が「七夕飾りワークショップ」に取り組みました。一日だけの開催ながら幅広い世代の120人が集まり、会場は大...
武庫川女子大学経営学部は兵庫県と連携して取り組む「起業人材育成講座」を、7月7日から10月20日まで11回シリーズで開催します。武庫川女子大学が推進するリカレント教育の一環として広く受講生を募集。中小企業診断士や事業戦略コンサルタントら各分野のプロフェッショナルがアイデア創出からビジネスプ...