新宿地区最大の面積・店舗数を誇る高層レストラン街、タカシマヤ タイムズスクエア「レストランズ パーク」が改装グランドオープン
タカシマヤ タイムズスクエア レストラン街 11月19日（木）改装グランドオープン！
新宿地区最大の面積・店舗数を誇る高層レストラン街、タカシマヤ タイムズスクエア「レストランズ パーク」（12階～14階）が、来春完成を予定している新宿駅新南口エリアの開発にともない、来街者の増加や新規顧客の獲得にむけたとりくみとして、「上質なゆとりと癒しを感じることのできる大人の食空間」をコンセプトとしたレストラン街のリニューアルをいたしました。
展開店舗数は、新規4店舗を含む全36店舗。注目の新店については、優勝者が名実ともにパエリア職人世界一と呼ばれる「スエカ国際パエリアコンクール」で2014年チャンピオンとなったパコ ロドリゲス氏がプロデュースをする、スペイン料理＆ワイン・パエリア専門店「ミゲル フアニ」が日本初出店をいたします。
また昨今の“肉ブーム”をうけ、焼肉業態からは本年創業20周年を迎える「焼肉トラジ」、さらにステーキ業態からは、ファミリーや女性同士でも気軽にＵＳ産ブラックアンガス牛の鉄板ステーキが楽しめる「ディキシーダイナー ザ ミートロッカー」が新登場いたします。
多くの牛肉調理のバリエーションから、そのときの気分にあわせて選べるのも地区最大級レストラン街ならではの魅力のひとつとして“肉料理”をメインメニューとする店舗ラインアップを増やして強化いたします。
加えて、新宿の地にて50余年愛され続けている中華料理「隨園別館」からは、得意とする「家常菜」と、新たにワインの品ぞろえを強化し、マリアージュを楽しめる新業態店舗が「レストランズ パーク」に新登場します。
新店オープンの他、既存店舗においても半数以上が内装のリフレッシュを実施し、「レストランズ パーク」は、老舗の味からカジュアルなテイストまでバラエティ豊かにお客様のニーズにお応えをしていきます。
<新規店のご紹介>
■「ミゲル フアニ」 ＜13階＞
優勝者が名実ともにパエリア職人世界一と呼ばれる「スエカ国際パエリアコンクール」の2014年チャンピオンのパエリア専門店。
日本で、現地の本物のパエリアを提供したいという強い思いのもと、本場バレンシアの本格パエリアやフィデウア(パスタのパエリア)のほか、タパスも各種提供。高品質の直輸入ワインとともにお楽しみいただけます。インテリアにもこだわり、スペインより取り寄せたタイルをモダンに使用して、日本の皆様に本場の味と雰囲気をお届けします。
【中心価格帯】ランチ1,500円～ ディナー4,500円～
【営業時間】11:00～23:00 (L.O. 22:00)
【運営会社】ワールドリカーインポーターズ（株）
■「ディキシーダイナー ザ ミートロッカー」 ＜13階＞
カフェカルチャーを牽引してきた「ディキシーダイナー」が、熱々の鉄板でサーヴする「ビーフステーキとハンバーグ」をテーマに掲げたステーキカフェとして新登場。良質な牛肉を厳選し、クオリティ・ボリュームともに大満足の「肉」メニューをカジュアルな価格で提供。
ステーキのほか、フード・ドリンクともに豊富なメニューを揃え10年以上愛されるアメリカンパンケーキなどデザートやコーヒーももちろん充実。1日中すべてのシーンで楽しめるDexeeDinerの新ブランド。
【中心価格帯】ランチ1,600円～ ディナー2,500円～
【営業時間】11:00～23:00 (L.O. フート゛22:00・ト゛リンク22:30)
【運営会社】（株）エーディーエモーション
「焼肉トラジ」 ＜14階＞
創業当時から厚切りでご好評いただいている『名物“生”タン塩』をはじめ、『黒毛和牛“生”カルビ』など、日本全国からその時一番良い状態のお肉を仕入れ、ご提供しています。内装デザインは、より多くの人と人とをつなぐお店になるよう願いを込めて、昔ながらの大工の技法である材木の「継手」をモチーフ
にした寛ぎ空間となっております。お買い物の合間や普段のお食事から、ご家族の大切な記念日や接待にもご利用いただけます。
【中心価格帯】ランチ1,500円～ ディナー5,000円～
【営業時間】11:00～23:00 (L.O. 22:00)
【運営会社】（株）トラジ
「隨園別館」 ＜14階＞
ここ新宿の地で、創業から50有余年。伝統の「家常菜（家庭料理）」の味を頑なに守りながら、代々受け継がれてきた「合菜戴帽」「水餃子」をはじめとした数々の料理は、今も尚多くのお客様を魅了し続けています。「家常菜（家庭料理）」とワインとのマリアージュを少しだけお洒落に、スマートに楽しむ・・
そんな新しい隨園別館で、素敵なひと時をお過ごしください。
名物料理は「合菜戴帽」（五目野菜炒めの卵焼きかけ）。一説には合菜戴帽の食べ残しを皮でしっかり包んで揚げて食べて美味しかったことから、春巻が誕生したという話もあるくらい、古くからある家庭料理のひとつです。
【中心価格帯】ランチ1,500円～ ディナー2,000円～
【営業時間】11:00～23:00 (L.O. 22:00)
【運営会社】泰和商事（株）
