コンテチーズ生産者協会日本連絡事務所のリリース一覧

東京・軽井沢で長年愛されている、ブランジェ浅野屋にて　　　　　～コンテがたっぷり入ったパン、「ボンフロマージュ」を販売中!!～

コンテチーズ生産者協会（CIGC：フランス、ポリニー市）は、2004年から日本でのプロモーション活動を続けており、コンテのさらなる認知度向上のため、今年からパン業界への積極的なアプローチを行っています。東京・軽井沢で長年愛されている老舗の「ブランジェ浅野屋」では、定番アイテムとしてコン...

フランス料理文化センター主催、「二人のMOFチーズ職人によるチーズ講習会」開催

セミナーテーマは、フランスで最も愛されるチーズのひとつ、「コンテ」
来る11月9日（水）、フランス料理文化センター主催、メゾン・モンス共催にて、「二人のMOFチーズ職人によるチーズ講習会」が開催されます。講師を務めるのは、チーズ熟成士として、初めてフランスの国家最優秀職人賞であるMOFを受章したHervé MONS （エルベ・モンス) 氏と、2004年チーズ...

風味豊かな仏産チーズ、コンテを使った多くのパンを提案

~ブーランジェリー「トラン・ブルー」成瀬シェフによるコンテ・パンセミナー開催~
コンテチーズ生産者協会（CIGC：フランス、ポリニー市）は、去る10月18日、日本市場における初の試みとして、ブーランジェリー「トラン・ブルー」 (岐阜県、高山市) の成瀬正シェフを講師にお招きし、パン職人を対象にした＜コンテ・パンセミナー＞を日仏商事株式会社内エスパスラボにて、開催しました...

エル・ア・ターブルオンラインにて、フランス産チーズ、「コンテ」のウィークリー・レシピ10月分を毎週更新中！

　コンテチーズ生産者協会（CIGC：フランス、ポリニー市）は、日本でのプロモーションの一環として、ELLE a table (エル・ア・ターブル) オンラインにて、2011年9月6日（火）から11月までの3ヶ月 (12週) 間、コンテのレシピを毎週火曜日に更新し、順次紹介しています。「...

大人気ブーランジェリー、「トラン・ブルー」の成瀬正シェフによる＜コンテ・パンセミナー＞開催

～コンテチーズ生産者協会がパン業界向けにコンテを訴求～
コンテチーズ生産者協会（CIGC：フランス、ポリニー市）は、この度、日本市場における初の試みとして、ブーランジェリー「トラン・ブルー」 (岐阜県、高山市) の成瀬正シェフを講師にお招きし、パン職人を対象にした＜コンテ・パンセミナー＞を2011年10月18日に開催することを発表しました。 ...

コンテチーズ生産者協会が10/22（土）「地酒祭り秋の陣」に参加

～コンテと日本酒の新たなマリアージュを訴求～
コンテチーズ生産者協会（CIGC：フランス、ポリニー市）は、コンテと日本酒の新たなマリアージュを訴求するため、2011年10月22日(土)に開催される、「地酒祭り秋の陣」に参加することになりました。「地酒祭り」は、NPO法人料飲専門家団体連合会(FBO)及び日本酒サービス研究会・酒匠研究連合...

チーズプロフェッショナル協会とコンテチーズ生産者協会のコラボプロモーション

～「コンテ・プロモーター」が全国各地で展開中～
コンテチーズ生産者協会（CIGC：フランス、ポリニー市）は、日本でのプロモーション活動の初の試みとして、NPO法人チーズプロフェッショナル協会 (CPA：東京都千代田区) の協力を得て、「コンテ」のコラボプロモーションを実施しています。チーズプロフェッショナル協会は、チーズのプロを養成し、日本...

フランスで大人気のチーズ、「コンテ」のウィークリー・レシピを9/6～11/30、エルアターブルオンラインにて毎週更新中！

　コンテチーズ生産者協会（CIGC：フランス、ポリニー市）は、日本でのプロモーションの一環として、ELLE a table (エルアターブル) オンラインにて、2011年9月6日（火）から11月までの3ヶ月 (12週) 間、コンテのレシピを毎週火曜日に更新し、順次紹介しています。「コン...

おいしくて栄養満点なチーズ、「コンテ」で日本を元気に。

－コンテチーズ生産者協会、2011年度プロモーション活動開始－
　コンテチーズ生産者協会（CIGC：フランス、ポリニー市）は、おいしくて安心、栄養満点なコンテを、より多くの日本の消費者に知ってもらい、コンテで日本を元気づけようと、2011年度も引き続きプロモーション活動を行うことを発表しました。　コンテは、フランス東部、ジュラ山地で職人が手作りしている...