学校法人東京農業大学のリリース一覧

東京農業大学「和牛」研究 成果報告および試食会を開催

東京農業大学は3月8日（金）、独自の技術による和牛の生産を目指す「農大和牛プロジェクト（研究課題名：農大和牛の作成と肥育を介した新しい農大ブランドの作成）」の研究経過報告と今後の市場流通への展望を模索する試食会を世田谷キャンパスで開催しました。 成果報告・試食会には、生産者や卸売業者、小...

【東京情報大学】池田 幸代 准教授のゼミで四街道産の落花生と小麦を使用したピーナッツワッフルを商品開発

東京情報大学（設置者：学校法人東京農業大学）総合情報学部の池田 幸代 准教授のゼミでは、四街道市の市民団体である「よつグルメ研究会」との共同プロジェクトを実施しています。講義やゼミで学んだマーケティングなどの理論をもとに、学びを実践する場として、地域連携プロジェクトに取り組んでいます。 ...

千葉県立袖ヶ浦高等学校と東京情報大学が高大連携協定を締結

　2024年3月12日（火）、千葉県立袖ケ浦高等学校と東京情報大学が千葉県庁において、「情報教育における高大連携教育に関する協定書調印式」を実施し、協定を締結しました。 　袖ヶ浦高校情報コミュニケーション科において、2024年度から「先進ITコース」を開設することに伴い、東京情報大学と連携協...

【東京農業大学】東京農大ガストロノミーとして網走産ホタテガイを世田谷キャンパスの学生たちに提供　～“中国禁輸措置”に“ホタテバイト”、網走の課題と味を共有～

東京農業大学 世田谷キャンパス学食にて2月28日（水）～3月1日（金）、5日（火）、網走漁業協同組合から無償提供いただいたホタテガイを使用し、ホタテメニューを提供しました。 提供期間中は多くの学生たちがホタテメニューを注文し、「学食でホタテが食べられて嬉しい」「定番化してほしい」等の感想...

【東京農業大学】庫本 高志 教授が可能にする“安心安全な牛乳”の国内提供　～日本A2ミルク協会による「A2ミルク」が、東京農業大学稲花小学校で提供開始～

いきなりですが、牛乳を飲んでお腹が痛くなった経験はないでしょうか？ 東京農業大学 農学部 動物科学科の庫本 高志 教授は重井医学研究所と共同で２０２３年、「お腹に優しい」牛乳とされ、海外でも人気上昇中の「A2ミルク」を生乳から特定する技術を開発。「A2ミルク」の品質検査が手軽に行えるよう...

一人ひとりに適した食を提案・提供する「個別化・層別化栄養」の実現へ！「Precision Nutritionの実践プラットフォームの構築と社会実装」が本格稼働（内閣府BRIDGE）

東京農業大学 醸造科学科 調味食品科学研究室の前橋 健二 教授が研究に参画
【全体概要】 　医薬基盤・健康・栄養研究所（代表機関）と参画15機関（大学・民間企業等：九州大学、京都大学、コラゾン、島津製作所、食の安全分析センター、新南陽商工会議所、東京農業大学、Noster、樋口松之助商店、プレシジョンヘルスケア研...

【東京農業大学】「令和6年能登半島地震」復興支援に映画「一献の系譜」チャリティ上映会

大学で開催するから1,000人まで入場可能。全国から一人でも多くの人に能登の魅力と震災による被害を知ってほしい
東京農業大学は「令和6年能登半島地震」復興支援を目的として1月28日（日）、世田谷キャンパス・百周年記念講堂にて映画「一献の系譜」チャリティ上映会を開催します。 ※チャリティ上映会の収益はすべて「令和6年能登半島地震」復興支援「ほくりく未来基金」に寄付されます。 映画「一献...

【東京農業大学第三高等学校附属中学校】12/15（金）ダイズから 味噌をつくる「醸造体験」を、東京農大世田谷キャンパスで実施

1 年間ダイズ栽培から収穫までを体験し、農大の教授のご指導のもと味噌に加工しました。
東京農業大学第三高等学校附属中学校（埼玉県東松山市）では、科学（Science）・技術（Technology）・工学（Engineering）・芸術（Art）・数学（Mathematics）の5つの分野を横断的に学ぶ「STEAM教育プログラム」を実践しています。その一環として、...

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