初登場も多数！独創性あふれるお惣菜など「地元熱愛グルメ」が京都に。京都高島屋で「大九州展」を開催！（5月8日から16日まで。）

2019年04月25日 16:09

13回目となる今回は、地元で愛され続けている郷土料理やお惣菜、地元でも限られた場所でしか買えないレアな商品など、“知る人ぞ知る”グルメを会場でご紹介。また、スイーツも定番とはひと味違う「進化系」を取り揃えます。

「大九州展」
■会期：5月8日（水）～5月16日（木）　連日午前10時～午後8時（※最終日は午後5時閉場）
■会場：京都髙島屋　7階催会場（京都市下京区）
・イートインの営業時間　午前10時30分～午後7時30分（※最終日は午後4時30分まで）
※ラストオーダーは、イートイン営業時間終了の30分前まで。

　京都髙島屋では、大九州展を開催いたします。第13回目となる今回は、地元で愛され続けている郷土料理やお惣菜、地元でも限られた場所でしか買えないレアな商品など、“知る人ぞ知る”グルメを会場でご紹介いたします。また、名物のスウィーツも、定番とはひと味違う「進化系」を取り揃えます。会場では、初登場5店舗を含む、イートイン3店舗、実演販売20店舗、他、計61店舗を展開し、九州の独創性あふれる食の魅力をお伝えいたします。

■“知る人ぞ知る”初登場の「地元熱愛グルメ」　

九州の新たな食の魅力を京都のお客様に紹介したいという熱意で担当者が誘致した、選りすぐりの地元グルメです。

・【初登場】【イートイン】
新鮮な魚が豊富に獲れる豊後水道に面した大分県の県民が愛する郷土料理「りゅうきゅう丼」。「りゅうきゅう」とは、漁師が新鮮な魚をさばいた後、長く保存できるように漬けにしたもののことです。九州自慢の甘口しょうゆで漬け丼にしました。

〈いけす割烹　平家〉[大分県別府市石垣東]
【京都髙島屋限定】4種のりゅうきゅう丼（吸い物、漬物付き）（1人前）1,620円

・【初登場】
約30年前に誕生し、現在は大分市内東部の6つの中学・高校の売店と、一部のイベントでしか売られていない大人気パンが、京都髙島屋に初登場します。メロンパンの皮のような甘い生地に包まれた食パンにクリームチーズをサンド。甘さとしょっぱさのバランスが絶妙です。

〈つるさき食品〉[大分県大分市大字迫]
三角チーズパン（1個）181円　＜各日300個限り＞

・【初登場】【実演】
ちくわの穴にポテトサラダをたっぷり詰めて天ぷらにした熊本独特のお惣菜「サラダちくわ」。約30年前に、家庭の食卓で誕生して以来、熊本でお惣菜・おつまみ・おやつとして県民に広がったと言われています。会場で揚げたてを提供します。

〈高田蒲鉾〉[熊本県葦北郡芦北町花岡]
左：しそのサラダちくわ（1個）216円　
中：サラダちくわ（1個）173円　
右：紅しょうがのサラダちくわ（1個）216円

■九州名物のスイーツが「進化系」で登場　

名物のスイーツやフルーツを、定番のスタイルから個性的に進化させて、新しい味を提供します。

・【京都地区初登場商品】【イートイン】
鹿児島の名物スイーツといえば「白熊」。会場では、初夏にあわせてヨーグルトベースで爽やかな柑橘系フルーツをふんだんに使用した「はちみつレモン白熊」を数量限定でご用意しました。

〈天文館むじゃき〉[鹿児島県鹿児島市千日町]
はちみつレモン白熊（1人前）1,080円　＜各日50人前限り＞

・【実演】
パティスリーヤナギムラ自慢のカスタードクリームを使用し、九州産のいちごを飾った京都髙島屋限定品と、本店1番人気のカスタードシュークリームを実演販売します。きのこの様な形も、自慢のカスタードクリームをたっぷり味わえるように進化させた、京都髙島屋会場限定の形です。