2013 年4月25日（木）に開業10 周年を迎えた、都会の喧騒にそびえたつダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区、総支配人：アントニオ・アルバレズ・カンピージョ）は、大切な方との特別な日、バレンタインデーのためのチョコレートスイーツや、各レストランでのスペシャルコースメニューを提供いたします。

国内外の洋菓子大会で優勝、受賞歴を持つパティシエたちによるスイーツが並ぶペストリーブティック「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、「素材」と「技」のサプライズチョコレートボックスやふんわりスフレの至福ショコラなど、自分へのご褒美としても楽しめるバレンタインデースイーツを2月1日（土）より、ホワイトデースイーツを3月1日（土）より期間限定で販売。また、大切な人と過ごすバレンタインデーやホワイトデーのための特別なディナーコース、ランチメニューをご提供します。


■フィオレンティーナ ペストリーブティック （1階 ペストリーブティック）
バレンタインデーの期間には、ペストリー料理長の「ガトーショコラ」をはじめ、「サプライズチョコレートボックス」などバラエティ豊かなケーキ、ショコラをご用意。バレンタインデーとホワイトデー期間でテイストが異なる「スフレショコラ」はベイクドショコラの濃厚さとチョコレートムースの柔らかな口当たりを兼ね備えてギフトにぴったりです。

販売期間：
・バレンタインデー　2014年2月1日（土） ～ 14日（金）
・ホワイトデー　2014年3月1日（土） ～ 14日（金）
営業時間：　9：00 ～ 22：00　


＜バレンタインデー スイーツ＞
●【新作】スフレショコラ(プレーン・コーヒー各3個入)　1,200円
ベイクドショコラとチョコレートムースの中間のような、濃厚で口当たりの良いチョコレートスイーツです。カカオの芳醇な香りを楽しめる「プレーン」と上品な甘さの中にほろ苦さを感じられる「コーヒー」をご用意いたしました。

●【新作】サプライズチョコレートボックス　各2,000円
チョコレートでできたボールを割ると、中にはショコラクリーム、スポンジ、クレームブリュレ、フレッシュベリーが詰まった濃厚な味わいのケーキが現れます。名前の通り、まさに驚きが詰まったボール型のチョコレートケーキはまるで宝石箱のようなカラフルなボックスで、このボックスもチョコレートでできています。

●ゴルフボールショコラ 1,500円（3個入）　/3,000円（6個入）
ゴルフボールを模ったチョコレートの中にボンボンショコラをしのばせます。ゴルフ好きの方へお薦めのチョコレートです。


＜ホワイトデー スイーツ＞
●【新作】スフレショコラ(ラズベリー・オレンジ各3個入)　1,200円
ベイクドショコラとチョコレートムースの中間のような、濃厚で口当たりの良いチョコレートスイーツです。ホワイトデー期間では、甘酸っぱさと爽やかな香りが楽しめる「ラズベリー」と、カカオとの相性が絶妙な「オレンジ」をご用意いたしました。

●【新作】サプライズチョコレートボックス　各2,000円
パールのような球体型のチョコレートの中はピスタチオクリーム、バニラクリーム、ベリーが詰まったケーキが登場します。サプライズがぎっしり詰まったチョコレートボールはまるで宝石箱のようで、女性へのプレゼントにも喜ばれる一品です。

●アネッロ　1,000円
ホームメイドリコッタチーズをムースにつかい、中にはラズベリージュレ、チョコレートクリーム、クランブルを層にしたケーキ。リコッタチーズのまろやかさをお楽しみください。


お問合わせ先：「フィオレンティーナ ペストリーブティック」　直通03-4333-8713

■フィオレンティーナ （1階 イタリアン カフェ）
あロビーフロアにあるモダンなイタリアンカフェ「フィオレンティーナ」では、バレンタインからホワイトデーまで、特別な日にお二人で楽しめる期間限定コースメニューをご用意しました。ウェルカムドリンクに、前菜、スープ、パスタ、メイン、チョコレートをつかったデザートなどボリュームたっぷりのディナーコースです。

スイート＆プレシャス

提供期間：　2014年2月1日（土） ～3月14日（金）
提供時間：　18:00 ～ 22:00
メニュー　/料金（税込・サービス料込）：おひとり様 6,000円※ウェルカムドリンク付
前菜盛り合わせ
本日のスープ
シェフおすすめパスタ
本日のお魚料理 または お肉料理
チョコレートデザート
コーヒー または 紅茶 または ホットチョコレート

お問合わせ先：「フィオレンティーナ」　直通03-4333-8780


■フレンチ キッチン （2階 オールデイ ダイニング）
伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ　ダイニング「フレンチ キッチン」では、世界共通の「愛の日」であるバレンタインやホワイトデーにあわせてゆっくりとお楽しみいただける「バレンタイン＆ホワイトデースペシャルディナーコース」をご用意いたしました。

バレンタインデー&ホワイトデーディナー

提供期間：　2014年2月1日（土） ～ 3月16日（日）
提供時間：　18:00 ～ 21：30
メニュー　/料金（税込・サービス料込）： 7,150円
前菜 　　　
メインディッシュ 　　　
デザート 　　　
コーヒー または 紅茶


お問合わせ先：「フレンチ キッチン」　直通03-4333-8781



※食材や内容は変更する場合がございますので、ご掲載いただく際は事前にお問い合わせください。