このたび、ルミネ新宿　ルミネ２　２Ｆ『サラベス』では、日本上陸1周年を記念したオリジナルメニュー「アップルスフレパンケーキ」を11月15日（金）より販売いたします。サラベス新宿店のみでしかお楽しみいただけない、限定メニューです。

“ニューヨークの朝食の女王”と賞賛されるベーカリーレストラン「Sarabeth’s（サラベス）」。昨年11月に、日本初上陸店として「ルミネ新宿店」がオープンし、1周年を迎えました。サラベスといえば、フレンチトーストやパンケーキ、エッグベネディクトなど、「朝食の女王」の名にふさわしい、ヘルシー＆リッチなテイストが魅力の朝食メニューで有名。
このたび1周年記念オリジナルメニューとして提供される「アップルスフレパンケーキ」は、数ある朝食メニュー同様、優しい味わいに拘りながら、さらに「楽しい・新しい・美味しい」体験をしていただけるオリジナルメニューです。バターミルクを使った生地に、メレンゲをさっくりと混ぜて焼き上げた新食感のパンケーキで、メレンゲのマシュマロのようなフワフワした仕上がりになっています。

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商品情報
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◆「アップルスフレパンケーキ」　1,400円(税込)
※1日100食限定

バターミルクを使った生地にマシュマロのようなメレンゲが入った、フワフワ新食感のパンケーキです。クランベリーとりんごソテー、ブラウンメープルバターと一緒にお召し上がり下さい。


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店舗情報
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ルミネ新宿　ルミネ２　２Ｆ　『サラベス』　
OPEN 9：00 - CLOSE 22:00
（フード 21：00LO、ドリンク 21：30LO）


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サラベスのご紹介
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サラベスは1981年ニューヨークのアッパーウェストへの1号店のオープン以来、常に味に敏感なニューヨーカーはもとより、世界中から来る旅行者やアメリカ中のグルメの心をつかんで離さない存在となっています。活気溢れるニューヨークの朝、店頭から伸びる行列は、マンハッタンの風物詩となり、レストラン格付けガイドブックザガット・サーベイでは「ニューヨークNO.1デザートレストラン」、「ニューヨークでブランチを食べたいレストラン」にも選出され、「New York Magazine」では "文句なしのニューヨークの朝ごはんの女王" と形容されました。