酪農学園大学（北海道江別市）獣医学群獣医保健看護学類の浅川満彦教授（獣医寄生虫病学）が、日本学術振興会による「平成30年度ひらめき☆ときめきサイエンス推進賞」を受賞した。「ひらめき☆ときめきサイエンス」は、科学研究費助成事業（科研費）の支援で生まれた研究成果の社会還元や普及推進を目的として...
酪農学園大学（北海道江別市）獣医学類の臼井優准教授（食品衛生学ユニット）は、9月11日から13日まで茨城県のつくば国際会議場で開催された「第161回日本獣医学会学術集会」において、獣医学奨励賞を受賞した。対象となった研究は「動物由来薬剤耐性菌伝播経路の解明とその対策」で、臼井准教授は同学会...
酪農学園大学（北海道江別市）は、8月25日（土）に開催される「まるごと江別2018」（主催：一般社団法人江別青年会議所）に、食と健康学類の1年生が考案した「江別産ブロッコリーを使った食べるドレッシング」を出展する。ピリ辛味とまろやかな味の2種を各225食ずつ、計450食を試食として提供。ま...
酪農学園大学（北海道江別市）は10月2日（火）に、第55回酪農公開講座「北海道酪農の歴史と未来」を開催する。これは、1869（明治2）年に北海道と命名され150年を記念した「北海道みらい事業」の一環として実施するもの。北海道が歩んできた酪農の歴史を振り返るとともに、ICTやドローンなどを利...
酪農学園大学（北海道江別市）はこのたび、酪農ジャーナル電子版「酪農PLUS＋」のマスコットキャラクターを決定した。マスコットキャラクターに決定したのは、牛をモチーフにした「サンディー」で、静岡県静岡市在住のグラフィックデザイナー天野穂積氏の作品。7月30日には表彰式が行われ、竹花一成学長か...
酪農学園大学（北海道江別市）は8月24日（金）に大阪、8月26日（日）に東京で出張オープンキャンパスを開催する。同大の全学類の教員および関東・関西圏出身の学生が北海道から出向き、模擬授業やキャンパスライフ紹介、個別相談などを実施。ランチ懇談会では、同大オリジナルの「健土健民牛乳」やアイスク...
酪農学園大学（北海道江別市）食と健康学類は7月12日、キッチンカーで「乳和食」を調理する授業を実施した。これは「フードコーディネート論（宮崎早花講師）」の授業内で行われたもので、4年生75名が受講。一般社団法人北海道乳業協会（札幌市中央区）と、業務用厨房機器販売のホシザキ北海道株式会社（札...
酪農学園大学（北海道江別市）農食環境学群環境共生学類環境GIS研究室（指導：金子正美教授）は、このたび、環境省の「平成30年度地域環境保全功労者」を受賞。環境大臣から表彰を受けた。環境をテーマにした小学校向けの出前授業「巨大空中写真に見る江別の環境」や、えべつ市民環境講座などでの活動が、市...
酪農学園大学（北海道江別市）はこのたび、障害者の就労継続支援事業所「菓子工房 笑くぼ」（北海道江別市）と連携し、同大が研究・栽培している「ライ小麦」を使用したクッキーを開発。3月14日から同工房で販売を開始した。これは、障害者就労の促進とそれを通じた地域活性化を目的としたプロジェクトの一環...
酪農学園大学（北海道江別市）は3月8日、札幌グランドホテル（札幌市中央区）において2017年度学内共同研究「紫アスパラガスとトマトの個性を活かしたホテルレシピの開発」の成果発表会を開催した。この研究は、同大の循環農学類食物利用学研究室（宮崎早花助教）、同学類農場生態学研究室（園田高広教授）...
