大妻女子大学と株式会社紀ノ國屋の共同開発で春限定の和スイーツが誕生!食物学科の学生が企画・設計した「桜とあまさけのミルクプリン」が3月1日から発売
大妻女子大学(東京都千代田区、学長:市川博)家政学部食物学科管理栄養士専攻の学生らと株式会社紀ノ國屋(所在地:東京都港区、代表取締役社長:富田勝己、以下「紀ノ国屋」)は、このたび、学生たちの自由な発想や同大学での学びで得た知見をもとにデザインした「桜とあまさけのミルクプリン」を共同で開発した。...
- 2026年02月24日
- 11:20
- 大妻女子大学
大妻女子大学(東京都千代田区、学長:市川博)家政学部食物学科管理栄養士専攻の学生らと株式会社紀ノ國屋(所在地:東京都港区、代表取締役社長:富田勝己、以下「紀ノ国屋」)は、このたび、学生たちの自由な発想や同大学での学びで得た知見をもとにデザインした「桜とあまさけのミルクプリン」を共同で開発した。...
大妻女子大学(東京都千代田区、学長:市川博)は3月13日(金)に「WiDS TOKYO @ Otsuma Women’s University~Next Generationへの招待状」第2回シンポジウムを開催する。これは、「生成AI時代」において若い世代をデータサイエンス領域へ多数いざなうこ...
大妻女子大学家政学部被服学科(東京都千代田区)吉井健教授のゼミ(ファッションビジネス研究室)に在籍する学生が立ち上げたファッションブランド「m_r tokyo(マール トウキョウ)」はこのたび、宝飾素材メーカーの東京真珠株式会社(東京都中央区)とコラボレーションしパールジュエリーラインを企画。...
大妻女子大学博物館(東京千代田区)は2026年1月7日(水)~3月19日(木)まで、企画展「お姫様の装い Elegance of a Princess ― 鍋島家の復元ドレスを中心に ―」を開催する。同博物館には、明治20年の「大仮装舞踏会(fancy ball)」で着用されたドレスを復元...
大妻女子大学(東京都千代田区、学長:市川博)は2026年3月13日(金)、「WiDS TOKYO @ Otsuma Women’s University ~ Next Generationへの招待状」第2回シンポジウムを開催する。これは、2025年4月に「データサイエンス学部データサイエン...
大妻女子大学(東京都千代田区)はこのたび、大学通信が発行する『大学探しランキングブック 2026』(2025年12月刊行)において複数の項目にランクインした。同大は、短大を含む19の学科・専攻に約7,000人の学生が在籍している東日本最大規模の女子総合大学。就職支援として航空業界向けのイベ...
大妻女子大学短期大学部家政科では、11月20日(木)に千代田キャンパス(東京都千代田区)で、トルコのミシュラン星付きレストラン「TERUAR」の創業者でありシェフのOsman Serdaroglu氏による特別講座「世界三大料理 トルコの食文化を学ぶ」を開催します。 取材いただける場合は、1...
大妻女子大学博物館(東京千代田区)は9月29日(月)~11月28日(金)まで、企画展「報恩・感謝・恥を知れ ― 創立者が語る大妻教育の原点 ―」を開催する。今回の展示では、創立者の大妻コタカ・良馬夫妻により推し進められた大妻の「徳育」を考えるために、2人が大正~昭和時代に発表した文章を紹介...
大妻女子大学(東京都千代田区)家政学部ライフデザイン学科の小関右介准教授と、福井県里山里海湖研究所(福井県三方上中郡若狭町)の武島弘彦研究員、龍谷大学先端理工学部生物多様性科学研究センター(滋賀県大津市)の山中裕樹教授らの研究グループは、発展著しい環境DNA分析の技術のなかでも、次世代シー...
大妻女子大学家政学部食物学科・小清水孝子教授、清原康介教授、上杉宰世准教授、深津章子准教授は、大西卓哉宇宙飛行士および油井亀美也宇宙飛行士による国際宇宙ステーション(ISS)長期滞在ミッションにおいて、健康管理運用業務のうち、栄養管理業務に参加しています。 小清水教授、清原教授、上...