タカシマヤタイムズスクエア（東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2）では、発売100周年を記念して、「カルピス」を使った特製スイーツやドリンクを期間限定でお楽しみいただく「カルピス」フェアを開催。新宿高島屋４・６・８・９階喫茶およびレストランズパークにて。

●８階　[発酵デリカテッセン カフェテリア　Ｋｏｕｊｉ＆ｋｏ]　が、
期間限定のコラボカフェに！


発酵食品の「カルピス」と[発酵デリカテッセン カフェテリア Kouji＆ko］のコラボレーションカフェを期間限定で開設！
店内は「カルピス」の水玉模様で装飾され、「カルピス」を使った３種の特製メニューが登場します。
※「Kouji&ko」は、株式会社高島屋と貝印株式会社の合弁会社である株式会社フードアンドパートナーズが運営し、伝統の発酵食を新しいスタイルで提案しております。

※写真はイメージです。実際の装飾と異なる場合がございます。





 ●８階[発酵デリカテッセン カフェテリア　Ｋｏｕｊｉ＆ｋｏ]
 「カルピス」のムースとハーブゼリー　５９４円（税込）
　「カルピス」の甘ずっぱいおいしさをムースに閉じ込めました。
　ブルーのゼリーは、「カルピス」のイメージカラーを表現、　　　　　　　
　アントシアニンを含む神秘的なバタフライピー（別名：ブルー
　ハーブ）の色です。


 ●８階[発酵デリカテッセン カフェテリア　Ｋｏｕｊｉ＆ｋｏ]
 　「カルピス」と碁石茶ミルク　７５６円（税込）
　Kouji＆ko人気の発酵茶“碁石茶”に、ミルクと「カルピス」を入れ、
まろやかに仕上げました。ダブルの乳酸菌発酵パワーです。



●８階[発酵デリカテッセン カフェテリア　Ｋｏｕｊｉ＆ｋｏ]
“「カルピス」100周年記念”発酵デリプレート　　１，２９６円（税込）
　「カルピス」の爽やかな甘ずっぱさを活かした自家製タルタルソース
　　をKouji＆ko人気商品の麹バーグにトッピングしました。
　※期間中、『「カルピス」100周年記念 発酵デリプレート』を
　　ご注文いただいた方に “発酵BLEND「りんご酢＆『カルピス』」”を　　　
　　各日先着10名様にプレゼント！
 



●９階［カフェ　タバサ　ＺＵＳＳＯ］
　グレープ＆「カルピス」（タピオカ）　７５６円（税込）
　「カルピス」にグレープシロップと、いま話題のタピオカを合わせました。
 


 ●４階[サロン・ド・テ・ミュゼ　イマダミナコ]
　プリンセス風ショートケーキ　　「カルピス」の軽やかなクリームで
　１，０８０円（税込）
　　　　
甘ずっぱく軽やかな「カルピス」を使ったクリームと、
しっとりスポンジのマリアージュをお楽しみください。



●６階[茶語]
　“「カルピス」100周年記念”プレート　　８６４円（税込）
　「カルピス」を使用した、３種のスウィーツの盛り合わせ。
　甘く、爽やかな一皿。



■イベント情報■

「カルピス」＋発酵ＢＬＥＮＤ＠新宿高島屋
「カルピス」×甘酒など、発酵食品同士を組み合わせた特別ドリンクを販売。
　★９月13日（金）から９月15日（日）まで。
※13日（金）は午後３時から午後６時まで。14日（土）・15日（日）は午前
　11時から午後６時まで。
　★１階　ＪＲ口特設会場

＜販売メニュー＞
　「カルピス」＋ もろみ酢BLEND　４００円（税込）、「カルピス」＋ ヨーグルトBLEND　４００円（税込）
「カルピス」＋ 糀甘酒BLEND　　　４００円（税込）（発酵デリカテッセン「Kouji＆ko」甘酒使用）
　 ※数に限りがございます。
 
■発酵博士　小泉武夫先生によるトークイベント
　★９月14日（土）午後２時から（30分間）
　「発酵食品の神秘」をテーマにお話しいただきます。
　★１階　ＪＲ口特設会場

 
■「カルピス」✕「発酵食品」で、カラダにうれしい“スウィーツ＆ドリンク教室”
　★９月16日（月・祝）午後３時から午後４時まで
　★新宿高島屋10階「タカシマヤ　キッチン　スタジオ」
　★参加費：１，６２０円（税込）　※「カルピス」のお土産付。　
　　参加人数：先着８名様（ご予約制）
　　講師：高野 伴美（[発酵デリカテッセン カフェテリア　Kouji＆ko]　パティシエール）
　★お申込・お問合せ：新宿高島屋８階　[発酵デリカテッセン カフェテリア　Kouji＆ko]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（TEL03－5361－1111　　新宿高島屋代表）

　※ご来店またはお電話にてお申し込みください。※定員になり次第、締切りとさせていただきます。



※お問合せ先：新宿高島屋　TEL　03-5361-1111（代表）