“美味しさつながる”をテーマに、「伝統と新しさ」を表現。伝統を受け継ぐカレー2品と新作カレー2品、そして“ロイヤルホストファン”の皆さまに投票いただき、つくりあげたターリを販売
ロイヤルホストは、今年35年目を迎える夏のカレーフェアを、7月5日（水）から全国の店舗で開始します。
ロイヤルホストでは、“暑い国のカレーで夏を元気に過ごしてほしい”という思いのもと、1983年から夏季限定でカレーフェアを実施し、「夏と言えばカレー」という食文化を醸成したと言われるまでになりました。35年目を迎える今回は、歴代カレーのうち、皆さまからの投票で選ばれた注目のカレーNo.1、No.2をターリ*として提供します。
今回で、35年目となるカレーフェアは“美味しさつながる”をテーマに、「伝統と新しさ」を表現したカレーをご用意しました。伝統を受け継ぐカレー2品と新作カレー2品、そして“ロイヤルホストファン”の皆さまに投票いただき、つくりあげたターリを販売します。ロイヤル伝統のカレー「カシミールビーフカレー」や今年の新作である、スパイスの効いたさらりとしたスープカレー「“10種の国産野菜”とポークのスープカレー」など全5品です。「35年目のロイヤルターリ2種のカレー」では、過去のカレーフェアで販売したメニューから年代ごとにピックアップしたカレー38品のうち、皆さまからの投票で選ばれた「ザ・ロイヤルシェフカレー（ビーフ）」と「チキン“コフタ”のカレー」の2種のカレーをロイヤルオリジナルの洋食ターリでお楽しみいただけます。
また、辛さや旨味をプラスできる、「ガラムペースト」が登場。「ガラム」は、ヒンディー語で「暑い・辛い・熱い」という意味を持ち、アジア一辛いと言われる唐辛子「プリッキーヌ」などでつくったロイヤルホストオリジナルのペーストです。お好みで「ガラムペースト」や「追加のパクチー」をトッピングしてお楽しみください。
その他にも、コンソメゼリーがたっぷり入った、じゃがいもの冷製スープ「ビシソワーズ」と「コールスロー」がセットになった「夏の前菜セット」や夏のプチデザート「塩キャラメルアイスと紅茶のグラニータ」は、カレーのお供におすすめです。辛さと旨さが絶妙なフライドチキン「チキン65」は、軽食として、また、アルコールと一緒にお楽しみいただけます。そして、暑い夏にぜひお召し上がりいただきたい、グレープフルーツの風味豊かな「氷果実サワー～グレープフルーツ～」が新登場。
ロイヤルホストは、「カレーフェア」を通じて、ロイヤルの伝統とノウハウがつまった本格的なカレーを身近に、そして季節を感じていただけるフェアを目指してまいります。
*１ ターリとは、定食スタイルのカレーのこと。お盆がその語源となっており、複数の丸皿または四角皿に、それぞれご飯やチャパティ、カレー数種などが盛られているものです。
【『35年目のカレーフェア』 概要】
販売期間 ： 2017年7月5日（水）～2017年8月下旬（予定）／ 販売時間 ： 11:00～22:00（予定）
販売店舗 ： 全国のロイヤルホスト220店舗
※プレミアムロイヤルホスト駒沢店は除く
※一部販売期間、販売価格が異なる店舗がございます。
【『35年目のカレーフェア』メニュー概要】
34年間で培ったカレーの伝統や思いをつなぐ「35年目のカレーフェア」
■35年目のロイヤルターリ 2種のカレー 【単品】1,880円（税込2,030円）／1274kcal
過去のカレー38品から、年代ごとに皆さまの投票で「注目のカレー」No.1、No.2が決定。
じゃがいもの冷製スープ「ビシソワーズ」や「チキン65」、コールスロー、ナン、サフランライスを盛込んだロイヤルオリジナル「洋食ターリ」が誕生しました。
・投票No.1
ソテーしたリンゴとオニオンのまろやかさが特徴的な「ザ・ロイヤル シェフカレー（ビーフ）」
・投票No.2
ココナッツ香る、鶏ひき肉とひよこ豆の粉でつくった肉団子” コフタ”が入った「チキン“コフタ”のカレー」
■海老のフレンチカレー 【単品】1,680円（税込1,814円）／804kcal
甘海老を殻ごとバターソテーし白ワインでフランベしてつくったスープの旨味がぎゅっとつまった上品なレストランカレー。
香り豊かなサフランライスと一緒にどうぞ。※具材に使っている海老はブラックタイガーです。
■“10種の国産野菜”とポークのスープカレー 【単品】1,580円（税込1,706円）／905kcal 辛口★★
キャベツ・玉ねぎ・人参・ナス・かぼちゃ・トマト・赤パプリカ・ブロッコリー・オクラ・いんげん全10種類の国産野菜を具材に使ったスープカレー。
柔らかく煮込んだポークと色とりどりの野菜をコックが手鍋で煮込んで仕上げます。十八穀米と一緒にお楽しみください。
■カシミールビーフカレー～ガラムペースト付～ 【単品】1,280円（税込1,382円）／844kcal
ガラムペースト無 【単品】1,180円（税込1,274円）／822kcal 辛口★★★
1983年の第一回カレーフェアから続く伝統の一品。数種類のスパイスを使い、刺激的な辛さとコクを感じられるカレー。
今年は、別添えで辛さと旨味をお好みで存分に味わえるガラムペーストをご用意しました。ガラムペースト無しもございます。
■マハラジャチキンカレー 【単品】1,080円（税込1,166円）／901kcal
1994年に登場以来、ブラッシュアップを重ね、今年からグランドメニューでも販売。
あめ色になるまでじっくりと炒めた玉ねぎのコクとスパイスの心地よい辛さが味わえます。
トッピングのマンゴーチャツネと一緒にお召し上がりいただくと辛さと甘さのハーモニーをご堪能いただけます。
【カレーとご一緒に】
■夏の前菜・ドリンクセット プラス 580円（税込626円）/159kcal
■コールスロー・ドリンクセット プラス 480円（税込518円）/95kcal
じゃがいもの冷製スープ「ビシソワーズ」とコンソメゼリーが2層になり、クリーミーな味わいとぷるっとしたコンソメゼリーの食感が楽しめます。
フランス・パリのいつまでも暮れない夏の夕暮れの風景を表現した“パリソワール”からイメージしました。自然な甘味のコーンドレッシングをかけたコールスローを一緒にお楽しみください。今年は、「コールスロー・ドリンクセット」もご用意しました。
※300円（税込）以上のお食事をご注文の方へのお得なセットです。
※表示カロリーにドリンクは含まれません。
■チキン６５ 380円（税込410円）／367kcal
フライドチキンに、にんにく、しょうが、青唐辛子、クミンなどを、効かせたスパイシーなトマトペーストとフレッシュなパクチーを絡めた旨辛チキン。
〈おすすめトッピング〉
■ガラムペースト プラス100円（税込108円）／21kcal
■追加のパクチー プラス180円（税込194円）／3kcal
大赤唐辛子や青唐辛子、数種類のスパイス、トマトや玉ねぎなどでつくったガラムペーストやフレッシュパクチーをお好みでどうぞ。
■塩キャラメルアイスと紅茶のグラニータ 200円（税込216円）／124kcal
スパイスがほんのり効いたミルクティー味のイタリア発祥の氷菓子「グラニータ」と、塩キャラメルアイスの甘さがカレーと相性抜群です。
※300円（税込）以上のお食事をご注文の方へのお得なセットです。
■氷果実サワー～グレープフルーツ～ 480円（税込518円）／134kcal
フレッシュグレープフルーツを凍らせた「グレープフルーツ氷」が約1/4個入った、フレッシュミントが香る、清涼感あふれる1杯です。(注１)
■ブルックリンラガー 650円（税込702円）／158kcal
ニューヨーク発祥のクラフトビール。爽やかな飲み口と、華やかなホップの香りやカラメル麦芽の余韻が楽しめる、ラガービール。（注２）
※20才未満の方、お車を運転の方にはアルコールの販売はいたしません。
（注１）※グレープフルーツは皮むいて使用しております。
（注２）※ブルックリンラガーは店舗限定（97店舗）で販売いたします。
