横浜市では、観光庁が実施している「訪日外国人旅行者の受入環境整備事業」のモデル地域として、食と礼拝についてのムスリム旅行者受入研修を開催します。

【開催概要】
◇日時：平成25年12月9日（月）14時～16時
　　　　（13時45分から受付を開始します。）
◇会場：横浜ロイヤルパークホテル　宴会棟2F「芙蓉B」
◇対象：飲食店関連、飲食物製造関連、宿泊施設関連、その他ムスリム対応に関心のある横浜市内事業者の方々
◇定員：50名（事前申込制、参加費：無料）
◇申込：12月2日（月）までに、FAXまたはE-mailでお申込みください。
　　　　※詳細は添付資料をご覧ください。

【内容】
　■プログラム
　１．ムスリムに係る基礎知識
　（１）日本におけるムスリム旅行者の増加
　（２）イスラームの基礎知識

　２．食のムスリム対応
　（１）食の決まりと対応方法
　（２）実践例

　３．礼拝のムスリム対応
　（１）礼拝の決まりと対応方法
　（２）実践例

　４．ハラルミートを使用した料理の試食

　５．質疑応答

　■講師／須見啓司氏（宗教法人日本ムスリム協会　札幌連絡事務所代表）
　 ［講師の主な活動］
　　・札幌市立石山中学校、北星学園大学、北海道大学にて「イスラーム」の講師
　　・札幌市内ホテル等の定例会議にて「ハラール」講演
　　・北海道空港（株）及び千歳アウトレットモールレラへの礼拝堂アドバイス　など

【開催者】
主催：観光庁　　
共催：横浜市文化観光局
協力：（公財）横浜観光コンベンション・ビューロー