「いばらき旬彩テストキッチン事業」 第一弾商品 皇居のはちみつ×茨城産食材を使用したロールケーキ 『ベジロール・スイートポテト ハニーベリー』を限定販売開始!!

茨城県では、「いばらき旬彩テストキッチン事業」の第一弾商品として、11月2日(水)から、県産食材を使用したロールケーキ『ベジロール・スイートポテト ハニーベリー』を、「うまいもんドットコム」などのオンラインショッピングサイトにおいて、数量限定で販売を開始します。

「いばらき旬彩テストキッチン事業」は、茨城県販売流通課が今年度(平成23年度)から実施している事業で、首都圏で活躍する情報発信力のあるシェフや店舗経営者等に、品質の良い農林水産物を積極的にPRし、県産食材を実際にご使用いただくことで、“茨城の農林水産物に対する消費者のイメージアップ”を図っていくものです。
この度、同事業の一環として、有機野菜を使ったスイーツを製造している「パティスリーポタジエ」及び、世界中のこだわりの食を紹介するサイトを運営する「株式会社食文化」と連携して商品開発に取り組み、第一弾商品となる『ベジロール・スイートポテト ハニーベリー』が完成ました。

『ベジロール・スイートポテト ハニーベリー』は、皇居周辺で作られるはちみつと、化学合成農薬を使用せずに栽培した県の農産物である「ブルーベリー」、「さつまいも」、「米粉」などの素材を使用。都内の野菜スイーツ店「パティスリーポタジエ」のオーナーパティシエである柿沢安耶さんに開発・製造いただいた“素材にこだわり抜いた茨城県自慢のロールケーキ”です。

商品名:ベジロール・スイートポテト ハニーベリー
開発・製造:パティスリーポタジエ
販売:株式会社 食文化
「うまいもんドットコム」http://www.umai-mon.com/
「dancyuドットコム」http://www.dancyu.com/
販売期間:11月2日(水)~30日(水)
販売価格:1,500円(税込)  ※別途送料
規格:高さ5.5cm 幅7cm 長さ17cm
販売個数(予定):500個
使用食材:皇居周辺のはちみつ((株)銀座ミツバチ)、ブルーベリー(かすみがうら市・坂農苑)、さつまいも(鉾田市)、米粉(稲敷市)
その他の販路:茨城県アンテナショップ「黄門マルシェ~いばらき農園~」(東京・銀座)併設のラウンジにおいて期間限定(11月18日~27日)で、ケーキセットの提供を予定

<パティスリー ポタジエ>
「おいしいだけでなく、食べた人が健康になれる」をコンセプトに、安心安全な素材にこだわった野菜スイーツを提供しています。
営業時間10:00 - 20:00 年中無休 (L.O. 19:30)
イートインスペース20席  ※予約不可
〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-44-9
TEL :03-6279-7753 FAX:03-6279-7754

本件に関するお問合わせ先
茨城県
広報サポート 株式会社プラップジャパン

TEL:03-3486-7991 FAX:03-3486-6871
E-mail:ibaraki@ml.prap.co.jp

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この企業の情報

組織名
茨城県
ホームページ
http://www.pref.ibaraki.jp/
代表者
橋本 昌
資本金
0 万円
上場
未上場
所在地
〒310-8555 茨城県水戸市笠原町978-6
連絡先
029-301-2123

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