茨城県と一般社団法人茨城県観光物産協会では、県を代表する冬の味覚「あんこう」を旬の季節に味わっていただくことを目的に、『茨城あんこうフェアin東京タワー』を11月25日（金）に開催します。

茨城県のあんこうは、プランクトンや小魚が豊富な常磐沖で捕れる“冬の高級食材”として人気が高く、昔から「西のふぐ、東のあんこう」と称されているほどです。あんこうは、蛋白な白身魚で、プリプリとした“アラ”や濃厚な“肝”も絶品です。
茨城の冬の味覚「あんこう鍋」は、“身も心も温まる”数多ある鍋料理の中でも人気の高い料理です。

今回実施される『茨城あんこうフェアin東京タワー』では、あんこう鍋1,800人分を1杯100円で提供します。あんこう鍋は、北茨城市、日立市、大洗町の３市町が提供。それぞれの地元の調理法でのあんこう鍋が味わえます。

また、地元の板前さんによる「あんこうの吊し切り」の実演も予定しています。
あんこうは、体の表面がぬるぬるとしているため、まな板ではなく、一匹まるごとを吊るして包丁一本でさばく「吊るし切り」が有名で、その豪快な調理法を、会場のお客様の目の前で実演します。

さらに、干し芋や水戸銘菓など、県の特産品の試食販売も予定しており、東京タワーが茨城一色に染まる予定です。
晩秋の東京で、“茨城の旬の味覚”をぜひお楽しみください。

日時：　11月25日（金）　15:00～20:00

会場：　東京タワー正面玄関前（東京都港区芝公園）

参加自治体：　日立市、北茨城市、大洗町、水戸市、ひたちなか市、茨城県

内容：　・あんこう鍋の提供（1,800食／100円）、あんこうの吊るし切り
　　　　　・干し芋、水戸の梅、吉原殿中、納豆スナック等の販売
　　　　　・各市町の観光ＰＲ（観光大使によるパンフレット配布など）

吊るし切り実演時間：　(1)　15:00～15:15（大洗町）
　　　　　　　　　　　　　　　(2)　16:15～16:30（北茨城市）
　　　　　　　　　　　　　　　(3)　17:00～17:15（日立市）

あんこう鍋提供時間：　(1)　15:15～（北茨城市）
　　　　　　　　　　　　　　　(2)　15:45～（日立市）
　　　　　　　　　　　　　　　(3)　16:30～（大洗町）
　　　　　　　　　　　　　　　(4)　17:15～（北茨城市）
　　　　　　　　　　　　　　　(5)　18:00～（大洗町）
　　　　　　　　　　　　　　　(6)　18:45～（日立市）
　　　　　　　　　　　　　　　※各回300食提供

問い合わせ先：　茨城県商工労働部観光物産課　TEL：029-301-3622
　　　　　　　　　　　一般社団法人茨城県観光物産協会　TEL：029-226-3800