披露宴で出てくる料理は、何料理?一番人気は?

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~『ゼクシィ結婚トレンド調査2012首都圏版』より~

株式会社リクルートマーケティングパートナーズ(本社:東京都千代田区 代表取締役社長:冨塚 優)が運営する調査・研究組織のブライダル総研より、『ゼクシィ結婚トレンド調査2012』から見えてきた披露宴・披露パーティの食事に関する分析をお伝えいたします。

▼『披露宴・披露パーティの食事に関するレポート』はこちら
http://bridal-souken.net/research_news/2013/05/130529.html

▼『ゼクシィ結婚トレンド調査2012首都圏版』はこちら
http://bridal-souken.net/data/trend2012/XY_MT12_report_06syutoken.pdf

▼その他の『ブライダル総研 Research News』はこちら
http://bridal-souken.net/research_news/



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1.首都圏では約半数が「フレンチ」、「折衷料理」は3割弱。
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『ゼクシィ結婚トレンド調査2012』にて、2011年4月~2012年3月までに結婚式(挙式もしくは披露宴・披露パーティ)を実施した人に、披露宴・パーティの料理の種類を尋ねたところ、「フランス料理」が51.6%で最も高く、「折衷料理」が続いて27.5%という結果でした。「イタリア料理」は5.7%、「和食」は5.2%となっています。

時系列で見てみても、「フランス料理」が、約半数の披露宴で選ばれていることは変わりません。

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2.「和食」が多いのは、青森秋田岩手エリア。
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エリア別に見てみると、約半数のエリアで「フランス料理」よりも「折衷料理」が多いという結果になっています。
中でも、「フランス料理」の割合が首都圏エリアより32.1ポイント低い青森・秋田・岩手エリアでは、「折衷料理」が最も高いものの、「和食」が12.6%で全エリアの中で唯一、1割を超えています。
披露宴の料理は、カップルがゲストの顔を思い浮かべながら考えられることが多いため、エリア別のゲストの特性を表しているのかも知れません。



▼『披露宴・披露パーティの食事に関するレポート』はこちら

http://bridal-souken.net/research_news/2013/05/130529.html

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◆『リクルート ブライダル総研』とは
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『リクルート ブライダル総研』は、株式会社リクルートマーケティングパートナーズのブライダル事業本部に設置されている調査・研究組織です。
恋愛・出会い、結婚や結婚式、夫婦関係に関する調査・研究、未来への提言を通じて、ブライダルマーケットの発展に貢献することを目的として活動しています。
出版・印刷物等へデータを転載する際には、“リクルート ブライダル総研調べ”と明記いただけますようお願い申し上げます。


▼『リクルート ブライダル総研』について
http://bridal-souken.net/

▼リクルートマーケティングパートナーズについて
http://www.recruit-mp.co.jp/

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【本リリースに関するお問い合わせ】
http://www.recruit-mp.co.jp/support/press_inquiry/
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この企業の情報

組織名
株式会社リクルートマーケティングパートナーズ
ホームページ
http://www.recruit-mp.co.jp/
代表者
山口 文洋
資本金
15,000 万円
上場
未上場
所在地
〒104-0031 東京都中央区京橋2-1-3京橋トラストタワー
連絡先
03-6835-2840

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