小金屋食品株式会社、NPO法人 環境デザイン・エキスパーツ・ネットワーク（略称：E.D.E.N.）、大阪産業大学の協働で開発した「竹姫納豆」が全国ネットのテレビ番組で紹介された。取り上げられたのは、フジテレビ系情報番組「バイキング」（4月23日放送）。「変わり種納豆を番組でランキング」のコーナーで、試食した出演者らに絶賛された。


　「大東市の資源を使った商品を作り、多くの人に大東市を知ってもらいたい」という小金屋食品会社の吉田社長の強い思いで、2010年6月に商品開発を行うプロジェクトチームが発足。地元の竹の間伐材を容器に使った納豆を商品化することになった。

　大阪産業大学は主にパッケージデザインを担当。デザイン工学部建築・環境デザイン学科の学生が、さまざまな角度から商品を捉えて案を出し、検討した。
　2011年5月に販売を開始。販売初年度は約600個、2年目には約1300個を売り上げた。

　このたび放送されたフジテレビ系情報番組「バイキング」では、「変わり種納豆を番組でランキング」のコーナーで紹介された。試食した出演者からは好評だった。

●竹姫納豆　公式HP
　http://www.npo-eden.jp/takehime//
●大阪産業大学デザイン工学部　建築・環境デザイン学科
　http://www.edd.osaka-sandai.ac.jp/

▼本件に関する問い合わせ先
　大阪産業大学　学園広報課
　TEL:　 072-875-3001
　URL:　 http://www.osaka-sandai.ac.jp/cgi-bin/cms/index.cgi

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