酪農学園大学（北海道江別市）動物薬教育研究センターの田村豊教授は、2019年11月27日に行われた内閣府の第4回「薬剤耐性（AMR）対策推進国民啓発会議」において、同大が酪農学園大学附属とわの森三愛高校で実施している高大連携の課外授業「耐性菌を知り、そして対策を考えよう！」について紹介した...
酪農学園大学（北海道江別市）は、1月14日に「冬に食べたいソフトクリームアイデアコンテスト」の表彰式を行なった。これは、同大が取り組んでいるミルク産業活性化推進事業の一環として、ソフトクリーム専門店COCOBON（札幌市厚別区）の協力のもと実施した企画。酪農学園大学と同大附属とわの森三愛高...
酪農学園大学（北海道江別市）食と健康学類・栄養教育学研究室（担当教員：杉村留美子准教授）の学生が考案したレシピ「香りでおいしく！ 野菜たっぷり映える減塩ランチ」が「おいしい減塩レシピコンテスト 第4回S-1g（エス・ワン・グランプリ）大会」学生部門で優勝した。同大会は国立循環器病研究センタ...
学校法人酪農学園（北海道江別市）はこのたび、学生および教員のデザインした新たなスクールバスの運行を開始した。酪農学園大学獣医保健看護学類2年の矢野千尋さんと同大附属とわの森三愛高等学校の隼野謹教諭のデザインを起用。生徒の登下校や部活動の遠征のほか、大学生の実習場所への移動や研究教育活動に幅...
酪農学園大学（北海道江別市）では、2016年度から酒類の試験醸造を行っている。このたび、2019年度のオリジナルワインが完成し、11月22日に完成報告会を開催した。完成したワインは学内で栽培しているキャンベル・アーリ種を使ったロゼワインで、同大関係者（卒業生、親族を含む）限定で販売されるほ...
酪農学園大学（北海道江別市）獣医学群食品衛生学ユニットの臼井優准教授が、第15回「若手農林水産研究者表彰」に選定された。同表彰は農林水産技術会議事務局による主催で、優れた功績を挙げた若手研究者を対象としたもの。このたびの対象課題は「動物由来薬剤耐性菌の実態解明とその対策に関する研究」で、臼...
酪農学園大学（北海道江別市）農業環境情報サービスセンターの金子正美教授（環境GIS研究室）は、台風19号による各地の洪水の状況をGIS（Geographic Information System / 地理情報システム）を用いて可視化するシステムを構築。米国PLANET社の人工衛星「DOVE...
酪農学園大学（北海道江別市）は9月27日、焼き肉店「徳寿」などを運営する梨湖フーズ株式会社（札幌市豊平区）と包括連携協定を締結した。これにより、同社が白老町に開設予定の牧場における循環型農業の実践やフードロスの解決など新たな6次産業化モデルの開発に取り組み、相互の人的支援・人材育成、学生の...
酪農学園大学（北海道江別市）食と健康学類管理栄養士コース・給食栄養管理研究室（小林道講師）では、パンを製造・販売している株式会社どんぐりと産学連携の取り組みを行っている。７年目を迎えた今年は江別市の協力を得て、農業生産法人アンビシャスファームから野菜の提供を受けてパンを製造。「江別の大学生...
酪農学園大学（北海道江別市）は7月11日、普段は学内でのみ販売しているオリジナル牛乳「健土健民牛乳」をコープさっぽろLucy店（札幌市白石区）で販売した。これは2017年9月に生活協同組合コープさっぽろ（札幌市西区）と締結した包括連携協定に基づくもの。100本用意した牛乳は約1時間半で完売...
