京王プラザホテル（東京：西新宿）では、若手バーテンダー、ブーランジェ、パティシエがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パン、ケーキを販売しております。各担当のオリジナリティあふれる作品をお楽しみください。
1月 マンスリーカクテル（2015年のテーマ：世界の都市）
『TOKIO』1,200円(サービス料・税金込）
担当：笹沢崇之
2階／メインバー＜ブリアン＞
梅酒をベースに桜の香りが漂う。ひとつひとつのリキュールに東京の情景を表現した一杯。
梅酒 20ml
シャポネ桜 15ml
クランベリードリンク 20ml
ガリアーノ 5ml
上記の材料をすべてシェイクし、グラスにそそぐ。
1月 マンスリーブレッド
『German Rye Bread』 380円(税金込）
担当：ブーランジェ 戸来善久
サワー種を使用した伝統レシピのドイツパン。生地本来の味をワインやチーズとともに。
1月 マンスリーケーキ
『ichie』 540 円（税金込）
担当：パティシエ 山崎光行
ホワイトチョコと苺のムースに抹茶、ガナッシュとの新感覚スィーツ。
お問合せ・ご予約／（０３）３３４４－０１１１（代表）レストラン予約
■本件に関するお問合わせ先
株式会社京王プラザホテル
営業戦略室 企画広報 斎藤 潤子 ・中谷 すなほ ・ 石川 綾子 ・ 佐藤 亜紀
〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL：03-5322-8010
http://www.keioplaza.co.jp
