とんでん株式会社（本店所在地：北海道恵庭市、代表取締役社長：長尾治人）は、「北海道生まれ和食処とんでん」の北海道・関東全店舗にて、自社工場で製造する和菓子を“北の和菓子処とんでん”としてリブランディングを実施し、２０２３年７月１２日（水）より、「べこもち」「黒糖饅頭」「くず饅頭」のパッケージをリニューアルして４個入り１箱での販売を開始いたします。
とんでんの原点である“和菓子”。季節限定商品も多数ご用意！
　１９６８年に創業し和菓子の製造販売から始まったとんでんは、和食処とんでんの店頭にて今も和菓子を販売しています。原材料を厳選するだけでなく、仕込水にもこだわり、自然に恵まれた北海道恵庭岳を源流とした良質な地下水を使用し、全て恵庭市の自社工場で製造しています。北海道のおいしさと品質を追求した和菓子は、通年販売品のほか、春には“さくら餅”、夏には“くず饅頭”、秋には“月見団子”、冬には“大福餅”など、季節の移ろいを楽しんでいただける限定商品の販売を今後も予定しています。

7月1２日（水）からは「べこもち・黒糖饅頭・くず饅頭」がリニューアルしたパッケージで登場！
　リブランディングを実施するにあたり、これまで４個入りのパックで販売していた和菓子を、それぞれの和菓子の個性を引き出す和テイストなデザインを施した個包装にリニューアル。また、ご自宅でのおやつとしてお楽しみいただくだけでなく、ちょっとした手土産としてもご利用いただけるよう、オリジナルの箱に入れて販売いたします。
　各和菓子はお一つからお買い求めいただけますが、４個入り１箱のセットでは、単品よりも２０円お安く販売します。様々な場面でとんでんの和菓子を是非お楽しみください。
 
＜和菓子各種…１個１３０円（税込１４０円）＞ ▲手前「べこもち」、奥「黒糖饅頭」

●〈通年販売〉べこもち
　端午の節句の際に、北海道民から親しまれてきた“べこ餅”。白と黒の2色が配され、木の葉形の模様をした郷土菓子です。生地は上新粉を使用しており、もちもちとした柔らかい食感でありながら、コシのある歯ざわりが特徴です。べこ餅の“黒”の部分には国産の黒糖を使用しています。

●〈季節限定〉黒糖饅頭
　沖縄県西表島産の黒砂糖を使用した、もっちりとした食感のまんじゅう生地で、北海道産小豆のこし餡を包みました。ほのかな黒砂糖の香りとコク、こし餡の甘さがおいしさを引き立て、長年ご好評いただいている商品です。

●〈季節限定〉くず饅頭
　でんぷんと本葛粉を主体としたくず生地で北海道産小豆のこし餡を包みました。生地と餡のバランスが調和したくずまんじゅうです。常温のままでもぷるんとした食感で美味しくお召し上がりいただけますが、冷蔵庫で冷やすと、ひんやりとした食感が心地よく、さらに夏にぴったりの味わいになります。

＜各和菓子の個包装・箱デザイン＞
≪　和菓子について　≫
■販売開始日：２０２３年７月１２日（水）　※季節により、取り扱い商品は異なります。
■販売店舗：北海道生まれ 和食処とんでん　北海道・関東全店舗
■販売価格：
・１個…各１３０円（税込１４０円）
・４個入り１箱…各５００円（税込５４０円）
※数に限りがあり、店舗により品切れの場合もございますのでご了承ください。