“白米史上、最も熱い戦い”　ついに最強の新潟米とおかずの組み合わせが決定！
審査員として元体操競技選手 森末慎二さん、5ツ星お米マイスター 澁谷梨絵さん、官僚系YouTuber「BUZZ MAFF（ばずまふ）」　大島さん・白石さんが登場！

　新潟県産米（以下「新潟米」という。）のおいしさを伝えるため、新潟米に一品のおかずを乗せ、そのおいしさや見た目の美しさを競う「新潟米 オンザライス選手権」の決勝大会を、2021年11月23日（火・祝）にYouTubeおよびTwitterでライブ配信します。

 
　「新潟米 オンザライス選手権」は、旨味、甘み、粘りや美しさなどの魅力を兼ね備えた新潟米の「見た目の美しさ」に着目し、新潟・岩船・佐渡・魚沼の4地域の「コシヒカリ」と新ブランド米「新之助」の計5種類の新潟米に、厳選された絶品のおかずを「ごはんの上にのせる」 ＝ 「“オンザライス”する」瞬間、どの新潟米が一番おいしそうに、力強く、そして華麗におかずを受け止めることができるのかを競います。
　5種類の新潟米には、それぞれのお米の特徴に合わせて各3品、合計15品のおかずを選抜。10月4日（月）から11月5日（金）まで毎週月曜・水曜・金曜の深夜23時から、新潟米が厳選された絶品おかずを“オンザライス”する動画をTwitter及びYouTubeで公開しました。

　毎週投稿される３品の動画から、Twitterにて最もリツイート数が多かった新潟米とおかずの組み合わせが決勝大会へと進出。5週にわたる激闘の末、次の5組の新潟米とおかずがファイナリストとなりました！

 
　決勝大会当日は、審査員として、元体操競技選手の森末慎二さん、5ツ星お米マイスターの澁谷梨絵さん、そして、霞が関初の官僚系YouTuber「BUZZ MAFF（ばずまふ）」の大島さんと白石さんが登場！“着地の美しさ“や”お米のおいしさ”など、様々な視点から決勝大会を審査いただきます。
　10月4日（月）より繰り広げられてきた“白米史上、最も熱い戦い”もついに決戦の時を迎えます！
　「新潟米 オンザライス選手権」初代王者に輝く最強の新潟米とおかずのコンビはどれなのか⁉
　決勝大会、最後の瞬間までお見逃しなく！