今週も新たな動画が公開！深夜の究極『飯テロ』映像エンターテインメント
「新潟米 オンザライス選手権」
新潟が誇るお米たちが、厳選された絶品おかずを受け止める“白米史上、最も熱い戦い”

　新潟県産米（以下「新潟米」という。）のおいしさを伝えるため、新潟米に一品のおかずを乗せ、そのおいしさや見た目の美しさを競う「新潟米 オンザライス選手権」を10月4日（月）より開催しています。
 
　「新潟米 オンザライス選手権」は、旨味、甘み、粘りや美しさなどの魅力を兼ね備えた新潟米の「見た目の美しさ」に着目し、新潟・岩船・佐渡・魚沼の4地域の「コシヒカリ」と新ブランド米「新之助」の計5種類の新潟米に、厳選された絶品のおかずを「ごはんの上にのせる」 ＝ 「“オンザライス” する」瞬間、どの新潟米が一番おいしそうに、力強く、そして華麗におかずを受け止めることができるのかを競います。

　5種類の新潟米には、それぞれのお米の特徴に合わせて各3品、合計15品のおかずを選抜。10月4日（月）から5週間に渡り、深夜23時から、新潟米が厳選された絶品おかずを“オンザライス”する動画をTwitter及びYouTubeで公開します。

　3週目となる今週は、海洋性気候がもたらす穏やかな天候と澄んだ空気、ミネラルを豊富に含んだ水で伸び伸びと育った「佐渡コシヒカリ」と、厳選された3つの絶品おかずによる熱き戦いが繰り広げられます。

　10月18日（月）には、ごはんとの相性抜群、くせになる塩気の「いかの塩辛」、10月20日（水）には厳選した生乳と佐渡沖の海洋深層水塩で作られた「佐渡バター」、10月22日（金）には世界農業遺産の島で健やかに育てられ、ジューシーな肉汁と柔らかさが特徴の「佐渡牛の焼肉」の3品が、真っ白な佐渡コシヒカリに“オンザライス“します。

　厳選された絶品おかずたちと佐渡コシヒカリが魅せる華麗なプレーに、思わずごはんが食べたくなってしまうはず！　　
　今週も繰り広げられる“白米史上、最も熱い戦い”をどうぞお楽しみください。