・会　期：2018年4月4日（水）～9日（月）※最終日は午後6時閉場
・会　場：日本橋高島屋8階催会場

担当バイヤーが、全国津々浦々をめぐって厳選した老舗・名店の美味を、一堂にご紹介する高島屋の名物催。今回は、春限定の洋風メニューにスポットを当ててご案内いたします。特別限定販売スイーツもお見逃しなく！

【おすすめ春限定洋風メニューの一例】

＜厚木ハム＞春のサンドイッチ　桜ハム（１パック・2個入）1,512円（税込）（各日20点限
り）※お一人様1点限り・日本橋高島屋限定

  2007年ドイツ食肉加工コンテスト（IFFA）にて、日本人初となる世界ランキング3位に入賞した実力派。自社牧場で育てた貴重なマンガリッツァ豚は、口解けの良い脂と旨みあふれる赤身が自慢です。そのマンガリッツァ豚のハムに桜の風味を加え、たっぷりのレタスやトマトと一緒にサンドした、春の新作サンドイッチが登　
場します。
　　

＜かねみつ＞富山マリアージュ　春の昆布じめアンティパスト（1パック）1,296円（税込） 富山湾の豊かな海の幸を、北海道の良質な昆布でしめた昔ながらの昆布じめ刺身。それぞれの魚に最も適した昆布でしめて熟成させています。そんな昔ながらの製法を守りながら、今回日本酒にはもちろん、ワインにもピッタリな商品をご提案いたします。春の魚の昆布じめ刺身をメインに、古代米サラダやクリームチーズディップなどを添えて、モダンにアレンジしました。


＜クチーナ　ヒラタ＞春野菜のラザニア（冷凍・280g）1,700円（税込)※日本橋高島屋限定
  麻布十番の老舗イタリアンレストランが、空豆や竹の子、菜の花の旬の旨みと、食欲をそそるチーズの芳醇さが重なり合う、春にふさわしいメニューをご紹介。ぜひ冷やした白ワインとともにお楽しみください。


＜輪島海房　やまぐち＞鯛のカルパッチョ（冷凍・90g）1,620円（税込）※日本橋高島屋限定
  主人自ら目利きした輪島産の桜鯛を中心に、旬の魚を鮮度の良いままカルパッチョに。爽やかな春の味をお楽しみください。


【特別限定販売】※混雑状況により整理券を配布する場合がございます。

＜杉山フルーツ＞生フルーツゼリー（1個)370円（税込）
・販売日：4月4日（水）・5日（木）・6日（金）　
各日とも午前10時30分から販売
  ※生フルーツゼリーをお買い求めのお客様で午前10時20分以前にご来店の方は、1階南口にお集まりください。
※各日各種計300点限り・お一人様6点まで。
静岡県富士市吉原の人気ゼリーのお店が、期間・数量限定で登場。保存料を一切使用せず、すべての工程が手作業のため、どうしても個数に制限が。お水は富士山の湧き水を使用しているので、ゼラチンがまろやかでフルーツが活きてるゼリーに仕上がっています。

【お問い合わせ】日本橋高島屋　TEL 03-3211-4111（代表）