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～IoTを活用し、さらに“おいしい”生ビールの提供を目指します～

キリン株式会社（社長 磯崎功典）、キリンビール株式会社（社長 布施孝之）は、お客様に提供する生ビールのさらなる品質向上を目的に、株式会社ＮＴＴデータ（社長 岩本敏男）と共同で、飲食店で使用しているビールディスペンサーの状況をリアルタイムに把握できるIoT（※）を活用したシステムを開発しました。 2017年4月から一部店舗で実証実験を開始し、実用化に向けて今後検討していきます。 キリングループとＮＴＴデータ社は事業パートナーとして、これまでもITを活用した新たなビジネスやサービスの構想・実現に向けて取り組んできました。今回、お客様への新たな価値提供を検討する中で、消費者との接点である飲食店にIoTを適用することで、より“おいしい”生ビールの提供を目指していきます。 当システムは、ビールディスペンサー部品に流量センサーを設置し、ＮＴＴデータ社の構築したIoTモニタリング環境を活用することで、これまで把握が難しかった飲食店でのビール消費量やビールディスペンサー洗浄状況をリアルタイムに情報収集できるほか、得られたデータの解析を行うことで、それぞれのビールディスペンサーの状況に応じた営業サポート体制の構築と品質管理の向上を図っていきます。 キリングループは、あたらしい飲料文化をお客様と共に創り、人と社会に、もっと元気と潤いをひろげていきます。 ※Internet of Things（モノのインターネット）の略。 ■概要 1．名称 「ビールディスペンサー状況把握システム（仮）」 2．実証試験開始日 2017年4月 ※一部店舗での実証実験を踏まえ今後実用化を検討していく。 3．対象商品 キリンビール社が提供しているビール商品 以上