仏産チーズ、コンテと合う飲み物のバリエーション
コンテチーズ生産者協会（CIGC：フランス、ポリニー市）は、スマートフォン上で料理写真を美しく撮影、編集、投稿できるアプリ、SnapDish内にて「コンテとドリンク！」と題し、コンテと飲み物のマリアージュ投稿企画を実施しました。その結果、7月の1ヶ月間で計352点の写真が投稿されました。
中でも素晴らしい組み合わせを提案した下記の5名の投稿は「コンテ賞」として選定され、コンテチーズ生産者協会より賞品として熟成期間の異なるコンテ2種類とオリジナル保冷バッグが授与されました。
【コンテ賞受賞作品】
■♡コンテのチーズケーキとミルクティー♡
By miyuさん
https://snapdish.co/d/41uP9a
■コンテチーズで飛騨産椎茸のカチョ エ ペペ 赤ワインと共に
By 榎木津 礼二郎さん
https://snapdish.co/d/yrjm1a
■ともちゃんのアボカドの薬味ぽん酢漬け♪柚子胡椒風味
コンテチーズぞえ＋純米吟醸 鶴齢
By reiさん
https://snapdish.co/d/WGq85a
■コンテと日本酒とレモンジェリーカクテル
By 青山金魚さん
https://snapdish.co/d/OD54La
■ナスとトマトとコンテチーズのグラタン風
By Orie Uekiさん
https://snapdish.co/d/ninWGa
コンテチーズ生産者協会は、今後もこのような企画やイベントを通じて、より多くの方にコンテの美味しさや楽しみ方を提案していきたいと考えています。
【コンテとは？】フランス東部のフランシュ・コンテ地方で職人が丹精をこめて作っている熟成ハードチーズ。添加物を一切使わない、自然そのままの味わいと豊かな風味が魅力で、フランス産AOP（原産地呼称保護）チーズの中で最大の生産量を誇ります。フランスでは朝食からおやつ、料理やワインのおつまみにと、子供から大人まで広く親しまれており、日本でもチーズ愛好家の間で大変人気があります。
【SnapDishとは？】
料理写真の投稿を専門にした無料の料理写真共有アプリ。写真または写真とレシピをセットで投稿でき、ユーザー間の楽しいコミュニケーションも魅力。アプリダウンロード数185万、累計投稿数1300万枚以上。
http://snapdish.co/
＜問い合わせ先＞
コンテチーズ生産者協会 日本連絡事務所 （株）旭エージェンシー内 担当：釆女
Tel: 03-5574-7890 Fax: 03-5574-7887 E-mail:info@comte.jp
