ジューシー葡萄とスイーツに集まる海の生き物たち
180周年を迎えるアンデルセン童話「人魚姫」をテーマにホテルパティシエが魅せる夢の世界
京王プラザホテル（東京：西新宿）2階/オールデイダイニング＜樹林＞は今夏、「プリンセスマーメイドと楽しむスイーツブッフェ」と題し、今年で発表180周年を迎えるアンデルセン童話「人魚姫」をテーマに、デンマークや海、泡や貝などを連想させる夢溢れるスイーツブッフェをご提供しておりますが、9月1日（木）から30日（金）の1ヶ月間は、ジューシーな葡萄を使用したスイーツも登場しお楽しみいただきます。
オールデイダイニング＜樹林＞のスイーツブッフェは、毎日3:00p.m.～5:30p.m.まで ホテル専属パティシエによる色鮮やかなスイーツが計30種類以上、5つのゾーンで構成され、長さ15メートルのロングカウンターに並び賑わいます。
今年6月からスイーツブッフェのテーマをアンデルセン童話「人魚姫」とし、巻貝の貝殻をワッフルコーンで見立てタルトをベースに可愛らしく仕上げた「ヤドカリさん」や、ぶどうのクリームと果肉を包み、ウツボに見立てたキュートな姿が印象的な「海のギャングうつぼ米粉のロールケーキ」、ブルーハワイのジュレとミントのジュレで味わいも見た目も爽やかな「マーメイドブルースカイジュレ」など、海やスイーツに集まる生き物たちをイメージしたスイーツが大変ご好評をいただいています。またフォトスポットとして海をイメージした装飾もあしらい、入り口には挙式＆コーディネートプラン「クリスタルマーメイドウエディング」にてデザインされたウエディングケーキも撮影いただけます。
9月のおすすめゾーンでは、ジューシーな葡萄を使用したスイーツが登場します。牛皮の上にマスカットのクリームを絞り、シュガーコーティングしたフレッシュのマスカットをのせた「もちもちマスカットクリーム」や、タルトになめらかなカスタードクリームと2種類のぶどうを載せた「シャインマスカットと巨峰のタルトレット」、生地にラム酒をきかせ、マロングラッセとぶどうで飾りつけた大人風味の「ラムレーズンの焼き菓子」が並びます。
＜樹林＞のスイーツブッフェは、昨年11月から1月まで「不思議の国のアリス」をテーマにしたスイーツが爆発的な話題をよび、20～30代の女性を中心に連日満席になるなど、大変ご好評をいただいています。
■「プリンセスマーメイドと楽しむスイーツブッフェ」
期間：2016年9月1日（木）～9月30日(金) 2階／オールデイダイニング＜樹林＞
スイーツブッフェ 時間：3:00p.m.～5:30p.m.（L.O.5:00 p.m.） ◎ドリンク付き
大人1名様 3,800円※サービス料・税金込／子供1名様 2,600円（4歳～小学生まで）
※写真はイメージです。季節天候により、料理内容、器等が変更になる場合がございます。
お問合せ・ご予約／（０３）３３４４－０１１１（代表）レストラン予約
■本件に関するお問合わせ先
株式会社京王プラザホテル
営業戦略室 企画広報 斎藤 潤子・ 石川 綾子 ・ 佐藤 亜紀
〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL：03-5322-8010
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