• 
• 
• 

味と製法にこだわり、専門店に迫る品質を実現！

合同会社西友では、「プレミアム旨味チキン ドラム（脚）・サイ（腰）」（各185円）を、3月19日（木）より全国370店舗で発売いたします。味や香りを大ぶりの肉の中心まで浸透させる調理法や、よりジューシーな食感に仕上げる加熱法を用いることで、専門店の味に引けを取らない、西友史上これまでにない高品質なフライドチキンが誕生しました。お子様から大人の方まで満足いただける、ご家族で食卓を囲むシーンに最適な商品です。 西友では、惣菜の開発・製造・販売を担う西友の100%子会社の株式会社若菜とともに、ワンランク上のこだわりの商品を開発することに努め、特に家族で食卓を囲んで楽しめる商品の提供に注力しております。 今回発売する「プレミアム旨味チキン」は、お子様でも食べやすい形の脚肉“ドラム”と、脂が程よく味わえる腰肉“サイ”の2種類を、食べごたえのある大きさで提供。それぞれの部位にあわせ、ブラックペッパー、タイム、ローズマリー、バジルなど11種類のスパイスとハーブのブレンドを変え、肉の中心まで味が浸透する真空調理法を用いています。また、肉の食感がダイレクトに伝わるように衣を極力薄くし、低温スチームで加熱することで、中までジューシーでしっとりと仕上げています。手間を掛けた調理法を採用することで、専門店の味に迫る本格的なフライドチキンの提供が実現しました。なお、花見や春の行楽シーズン向け、まとめ買いに最適な各種セットの品揃えも拡充します。 西友では「プレミアム旨味チキン」を含む、唐揚げカテゴリーの売上高前年比20%増を目指してまいります。 【商品概要】 ・プレミアム旨味チキン ドラム　185円 －旨味がたっぷりでジューシーな脚肉 ・プレミアム旨味チキン サイ　185円 －脂がのった旨味たっぷりの腰肉 【セット販売】 ・プレミアム旨味チキン（ドラム・サイ各1本）　360円 ・プレミアム旨味チキン（ドラム・サイ各1本）、フライドポテトのセット　498円 ・プレミアム旨味チキン（ドラム・サイ各1本）、ナゲット、チーズ包み揚、フライドポテトのセット　698円 ＊価格はすべて税抜です。 ＊店舗によって品揃えが異なる場合があります。 【株式会社若菜の概要】 本社所在地：埼玉県川越市下赤坂1795-1 創業：1975年 株主：合同会社　西友100%　 役員：代表取締役社長　中村 真紀 事業内容：惣菜商品の製造・販売 店舗数：西友店内　370店/西友全店舗数373店舗、惣菜専門店　57店舗 工場所在地：9ケ所－北海道、宮城、埼玉（川越・加須）、千葉、岐阜、京都、福岡（福岡・広川）