春の訪れを告げる野菜や旬の魚介を盛り込んだコースに
開花が待ち遠しい桜の香りも添えて、風味豊かな名菜に仕上げます。
京王プラザホテル八王子 中国料理＜南園＞料理長 片山恵司が贈る 桜花満園
期間：2015年3月1日（日）～3月31日（火）
「春華（しゅんか）」コース
8,000円 *サービス料・税金込（本体価格6,735円）
シニアご優待（60歳以上の方）7,500円*サービス料・税金込
※シニアご優待は、その他の割引・ご優待と併用いただけません。
前菜盛り合わせ
巻海老の塩水漬け 桜の香り／くらげの冷菜／自家製チャーシュー
筍と豆腐のかまぼこ 桜の葉巻き／野菜の甘酢漬け
タラバ蟹のふかひれあんかけ
海老の二種（マヨネーズソース 桜の香り、中国風天麩羅 抹茶衣）
鯛の蒸し物 梅肉ガーリック風味
牛フィレ肉とオリーブの葉の黒豆味噌炒め
桜えびとキャベツの炒飯
苺のデザート
※写真の鯛の蒸し物は4名様分のイメージです
「春彩（しゅんさい）」コース
3,900円 *サービス料・税金込（本体価格 3,284円）
前菜盛り合わせ
鶏肉の葱と桜の葉のソースのせ／くらげと花びら百合根の冷菜／
ウドとおかひじきの胡麻あえ
蟹肉とアスパラガス入りふかひれスープ
蒸し点心二種（桜の葉入りシュウマイ、海老蒸し餃子）
帆立貝とホタルイカの塩炒め
黒酢酢豚 ベリー添え
菜の花入り海老炒飯
フルーツ入り杏仁豆腐
【ご予約】京王プラザホテル八王子
TEL：042-656-6721 レストラン予約（受付9：00～20：00）
■本件に関するお問合わせ先
京王プラザホテル八王子
〒192-0083 東京都八王子市旭町14-1
Ｔｅｌ. ：０４２-６５６-６７１９ Ｆａｘ.：０４２-６５６-５０９４
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営業企画担当 石川 千映子
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