とんでん株式会社（本店所在地：北海道恵庭市、代表取締役社長：駒場雅志）は、「北海道生まれ和食処とんでん」北海道店舗にて、２０２５年３月１日（土）～３月１０日（月）の１０日間限定で、６種類からお好きなミニ丼を２つ組み合わせて楽しめる『春の選べるミニ丼フェア』を開催いたします。
お好みのミニ丼２つを選んで自分だけの御膳が楽しめる！『春の選べるミニ丼フェア』を開催
　昨年もご好評いただいた『春の選べるミニ丼フェア』を今年も開催いたします。自分だけの御膳が楽しめる「春の選べるミニ丼セット」では、昨年一番人気のえびを豪華に３本のせた「ミニえび天丼」のほか、北海道産のほたてや食べ応えのある北海道産豚ロース肉を使ったミニ丼など全６種類をご用意し、お好みの丼を２つお選びいただけます。

「春の選べるミニ丼セット」１,８８０円（税込２,０６８円） 　６種類からお選びいただく2つのミニ丼の他に、北海道産ほたての稚貝をふんだんに使用したほっと温まる「北海道産ほたて汁」、 だしたっぷりで優しい味わいの「茶わんむし」、付け合わせにぴったりの「漬物」、デザートに春を感じる「さくら餅」をセットでご用意いたします。
　春の門出をお祝いして楽しいお食事の時間をお過ごしください。

＜ミニ丼ラインナップ＞ ミニえび天丼
昨年の開催で１番人気のあった、えび天ぷらを贅沢に３本と、まいたけの天ぷらをのせた丼。
  ミニほたていくら丼
鰹節の上に北海道産のほたてを花の様に盛り付け、大葉の上にいくらを盛り付けた丼。 ミニサーモンいくら丼
食欲をそそるゆず風味のポン酢・わさびで味付けをしたサーモンと、いくらが一度に堪能できる丼。 ミニ北海道豚ロース丼
食べ応えのある北海道産豚ロース肉を、特製の甘辛ダレに漬け込み香ばしく焼き上げ盛り付けた丼。 ミニかに丼
柔らかくほぐしたかにの上に、プチプチとした食感も楽しめるとびっこを彩りよくのせた丼。 ミニうな丼
一口サイズにカットした、ふっくらと柔らかいうなぎを贅沢に盛り付けた丼。 　和菓子の製造・販売から始まったとんでんでは、北海道恵庭の自社工場でつくった「さくら餅」を、毎年この時期に販売しています。
　つぶつぶとした食感が特徴の「ヒメノモチ道明寺粉（国産）」を使用し、一粒一粒がしっかりとした弾力をもつさくら餅に仕上げました。丁寧に手作業で包む桜葉の塩気が、北海道産小豆で作るこし餡の甘味をより一層引き立てます。

■販売開始
北海道店舗：２０２５年３月１日（土）
※関東店舗は内容が一部異なります。

≪ 春の選べるミニ丼フェア　概要 ≫
■販売期間：２０２５年３月１日（土）〜３月１０日（月）の１０日間
■販売店舗：北海道生まれ　和食処とんでん　北海道全店舗
■内　　容：春の選べるミニ丼セット　１,８８０円（税込２,０６８円）
 選べるミニ丼 ２種、北海道産ほたて汁、茶わんむし、漬物、さくら餅１個
≪選べるミニ丼ラインナップ≫
ミニえび天丼、ミニほたていくら丼、ミニサーモンいくら丼、ミニ北海道豚ロース丼、ミニかに丼、ミニうな丼
※販売予定分が完売次第、終了となります。予めご了承ください。