生姜を使ったメニュー9品を展開し、2月の冷え対策ニーズに対応
合同会社西友では、寒さのピークを迎えるこの時期にあわせ、1月29日（木）から2月11日（水）の期間、身体を温める効果のある生姜を使った多様なメニューを、関東エリアの154店舗を中心に展開いたします。
生姜は熱を加えることにより元の成分が変化し、血流を高め、身体の深部の熱を作り出す働きをすることから、身体を芯から温める効能を持つとされております。そのため、特に女性を中心に冷えに悩む方々の関心を集める食材です。
このたび西友では、大ぶりのハマグリと相性の良い生姜を使用した「ハマグリ生姜めし」や、厚切りのイカを生姜醤油に漬け込んだ「やわらかイカの唐揚（生姜味）」など、生姜を使用した新商品を含む計9品目の惣菜メニューを提供、寒い日に身体の中から温まりたいというお客様のニーズにお応えしてまいります。
惣菜カテゴリーの強化を掲げる西友では、西友の100％子会社で惣菜の開発・製造・販売を手がける「若菜」と共に、コンビニエンスストアを意識した、ワンランク上のクオリティにこだわった商品を開発しています。こうした取り組みの一環として、昨年からは、「たまごフェア」「トマトフェア」「肉食らう夏フェア」などとして、季節毎にお客様の健康ニーズにあわせたフェアを開催しています。いずれのフェアもお客様から大変ご好評をいただき、計画を上回る売上を達成しました。今後も常にお客様のトレンドを見ながら、商品開発や改良のスピードを上げ、価格は常にコンビニエンスストアより1～2割安い価格で提供することに注力してまいります。
【対象商品概要】
[新商品] ハマグリ生姜めし 360円
大ぶりのハマグリと相性の良い生姜を使用しました
[リニューアル] 生姜入り五目中華丼 360円
生姜入りの自社特製のあんかけを使用しました
[リニューアル] 豚ロース生姜焼丼 360円
定番の豚丼を、生姜焼をイメージした味付けに仕上げました
[新商品] やわらかイカの唐揚（生姜味） 190円
厚切りのイカを生姜醤油に漬け込みました
[新商品] イカとセロリの生姜ソース 284円
すりおろした生姜とリンゴ果汁の入ったソースで仕上げました
[リニューアル] 1/2日分野菜のタンメン 328円
生姜の風味がポイントで、たっぷりと野菜が摂れる一品です
[販売中] 生姜香る鶏塩うどん 284円
千切りの生姜をトッピングしたあっさり味のうどんです
[販売中] 8品目の豚汁（生姜入り） 246円
具材感たっぷりの豚汁にしっかりと生姜が効いています
[販売中] 国産豚もつの味噌煮 284円
生姜の風味がポイントで、食べごたえのある一品です
＊価格は全て税抜です。
＊各商品の販売期間は変更となる場合がございます。
＊店舗によって品揃えが異なる場合があります。
【株式会社若菜の概要】
本社所在地：埼玉県川越市下赤坂1795-1
創業：1975年
株主：合同会社 西友100%
役員：代表取締役社長 中村 真紀
事業内容：惣菜商品の製造・販売
店舗数：西友店内 370店/西友全店舗数373店舗、惣菜専門店 59店舗
工場所在地：9ケ所－北海道、宮城、埼玉（川越・加須）、千葉、岐阜、京都、福岡（福岡・広川）
