味の素株式会社（社長：伊藤雅俊 本社：東京都中央区）が研究を進めているアミノ酸Ｌ－イソロイシン※１配合濃厚流動食※２を、加齢や疾病により通常食が摂取できない糖尿病患者が長期間摂取（経鼻または胃ろう※３）することで、糖尿病治療の評価基準である血糖コントロール※４や栄養改善に効果があることが、医療機関の自主臨床研究でわかりました。

　本研究の成果は、第２７回日本静脈経腸栄養学会（ＪＳＰＥＮ、２０１２年２月２３日～２４日 神戸にて開催）において、５つの医療機関＊から６演題（口頭）が発表される予定です。
　本研究を通じて、この新しいメカニズムを有するＬ－イソロイシン配合濃厚流動食が、長期摂取によって血糖コントロールを実現し、栄養改善にも貢献することが示唆され、糖尿病患者の新しい栄養管理の新たな選択肢となることが期待されます。

【研究発表の内容】
　糖尿病治療の評価指標のひとつに、血糖コントロール（糖尿病ガイドライン[日本糖尿病学会]）がありますが、その主要な判定はＨｂＡ１ｃ※５とされ、血糖値はそのＨｂＡ１ｃを補完する指標と言われています。アミノ酸Ｌ－イソロイシンは、摂取した糖質が吸収された後に筋肉へ取込まれることを促進することで、血糖値の上昇を抑制する（低下させる）効果があり、血糖コントロールも期待できます。
　これまで、当社、日本静脈経腸栄養学会・臨床試験委員会及び医療機関との共同研究※６において、Ｌ－イソロイシン配合濃厚流動食が、一般の濃厚流動食と比較し、摂取２時間後の血糖値の上昇を有意に抑制する（低下させる）ことが確認されています。今回、５つの医療機関の自主臨床研究における、Ｌ－イソロイシン配合濃厚流動食の長期摂取による血糖コントロールの効果について発表されます。
　研究成果の１つとして、Ｌ－イソロイシン配合濃厚流動食を摂取することで、（１）血糖コントロール指標であるＨｂＡ１ｃが維持・改善し、（２）栄養（Ａｌｂ※７）状態も改善することが発表される予定です。

　濃厚流動食は加速する高齢化社会のなかでその需要が増加しています。また加齢にともない糖尿病患者も増加し、栄養状態も悪化する傾向にあります。当社は、アミノ酸Ｌ－イソロイシン配合の濃厚流動食が新しい糖尿病患者の栄養管理の１つの選択肢になることを期待し、さらにアミノ酸研究を進めていきます。そして、様々なアミノ酸機能研究の活用により、医療現場での健康課題の解決を図るとともに、「おいしさ、そして、いのちへ。」というコーポレートスローガンのもと、今後も世界の食の課題解決と人々の健康な生活に貢献していきます。

【第２７回日本静脈経腸栄養学会での発表】（＊）
　医療法人静可会三加茂田中病院・栄養管理サービス課・佐藤 晴美、他（１演題）
　財団法人信貴山病院ハートランドしぎさん・栄養部・岡田 有司、他（１演題）
　金沢病院・内科・高田 耕二（２演題）
　医療法人三重愛心会・四日市青洲病院・看護部・川羽田 安永、他（１演題）
　特定医療法人葦の会オリブ山病院・診療部・梶原 ひろみ、他（１演題）

【用語説明】
※１ アミノ酸Ｌ－イソロイシン
乳製品、肉類などに多く含まれる必須アミノ酸であり、ヒトでは体外からの摂取によって補給されます。
サプリメントやスポーツ飲料に配合されているアミノ酸ＢＣＡＡ（バリン、ロイシン、イソロイシン）うちの１つです。
※２ 濃厚流動食
病気や加齢による身体機能の低下により通常の食品が摂取できない場合や栄養状態が悪い時に摂取する栄養素が総合的に豊富に配合された液体型の食品であり、口から摂取する代わりに、経鼻・胃ろうから投与されます。
※３ 経鼻・胃ろう
濃厚流動食を摂取するためのルートとして、鼻からチューブを通して栄養を入れる経鼻ルート、胃に穴をあけて、その穴から直接胃に栄養を入れる胃ろうルートがあります。
※４ 血糖コントロール
糖尿病ガイドラインで規定された糖尿病治療の評価基準であり、その中でもＨｂＡ１ｃは主要な判定と規
定されており、血糖値はこのＨｂＡ１ｃを補完する検査項目とされております。この血糖コントロールが糖尿病治療の目標となっています。
※５ ＨｂＡ１ｃ
糖尿病治療の目的である良好な血糖コントロールを確認するための採血検査項目の１つ。血糖コントロール指標の中でも、ＨｂＡ１ｃは重視されており、血糖値（空腹時、食後２時間）はＨｂＡ１ｃを補完する項目です。
※６ 日本静脈経腸栄養学会・臨床試験委員会及び医療機関との共同研究
本報告より前に、日本静脈経腸栄養学会・臨床試験委員会が主体となって実施した臨床試験により、 Ｌ－イソロイシン配合濃厚流動食が、一般の濃厚流動食と比較し、摂取２時間後の血糖値の上昇を有意に 抑制する（低下させる）ことが確認されています。
※７ Ａｌｂ （アルブミン）
栄養状態を判定する採血検査項目の１つ。Ａｌｂ３．５未満は低栄養と判断されます。

【参考：第２７回日本静脈経腸栄養学会におけるランチョンセミナーの開催（味の素（株）共催）】
Ｌ－イソロイシン配合濃厚流動食の医療現場における様々な可能性について、医師、コメディカル（医療 従事者）を対象にした講演会が開催される予定です。

ランチョンセミナー「Ｍｅｅｔ ｔｈｅ Ｅｘｐｅｒｔｓ８」概要
開催日時：２０１２年２月２３日（木）１２時００分～１３時００分
場 所：神戸国際会議場 １階 メインホール
タイトル：「Ｌ－イソロイシン配合糖尿病用経腸栄養剤による血糖管理」

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プレスリリースの詳細は下記をご参照ください。
http://www.ajinomoto.co.jp/press/2011_09_14.html

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報道関係の方向けお問い合わせ先：pr_info@ajinomoto.com