若手スタッフが提案する今月のオリジナル作品 5月のマンスリーカクテル・ブレッド・スイーツ

  • 株式会社京王プラザホテル

京王プラザホテル(新宿)では、若手バーテンダー、ブーランジェ、パティシエがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パン、ケーキを販売しております。
各担当のオリジナリティあふれる作品をお楽しみください。

5月 マンスリーカクテル(年間テーマ:星座)
『真珠星』 1,200円(サービス料・税金込)
担当:小鷲 崇文 2階/メインバー<ブリアン>

初夏の空にきらめく乙女座の真珠星にちなんだ、美しい真珠カラーのカクテル。

ヨーグルトリキュールをベースに、キレのあるドライシェリーでひきしめた味わいは、爽やかでいて華やか。
女性をイメージしたライチの香りが心地よく、上品な甘さをお楽しみいただける一杯です。


5月 マンスリーブレッド 『ずんだあんパン』 240円(税金込)

担当:ブーランジェ 露崎 孝将

抹茶を練りこんだフランスパン生地に、5月が旬のずんだ(枝豆)のあんこを入れました。
あんこの甘さを引き立てる、ちょっぴり塩味を感じる フランスパン生地がベストマッチ。

ずんだの味がしっかり生きた美味しさも、食べやすく3つに 分かれた枝豆風のユーモラスな
シルエットもどこかほっとなごむ一品です。


5月 マンスリーケーキ 『loasis ロアシス』 518円(税金込)

担当:パティシエ 属 洋治郎

心地よい緑の風が吹き抜ける5月のオアシスのイメージを、みずみずしい青りんごとヨーグルトのムースで
爽やかな美味しさに仕上げました。

天面にはりんごのコンポートをナパージュで艶やかに。ムースのなめらかな口どけとりんごの食感、
甘酸っぱい香りと味わいをお楽しみください。


お問合せ・ご予約/(03)3344-0111(代表)レストラン予約

■本件に関するお問合わせ先

株式会社京王プラザホテル
営業戦略室 企画広報 斎藤 潤子 ・ 井上 滋喜 ・ 石川 綾子 ・ 桑原 慶多
〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL:03-5322-8010
http://www.keioplaza.co.jp



■関連リンク

京王プラザホテル
http://www.keioplaza.co.jp/event/monthly/index.html

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この企業の情報

組織名
株式会社京王プラザホテル
ホームページ
http://www.keioplaza.co.jp/
代表者
山本 護
資本金
10,000 万円
上場
未上場
所在地
〒160-8330 東京都新宿区西新宿2丁目2-1
連絡先
03-3344-0111

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