（株）ラムラは生産者とお客様を繋ぎ、地域活性化をめざす「ダイレクト産食」を推進しております。

本フェアにおいても、料理人が実際に宗谷を訪問し、現地で出会った食材から特別メニューをご提供致します。
同社々主は北海道湧別町出身で平成２２年に北海道観光親善大使に任命され、これまでにも様々な北海道のPR企画を実施し、道産食材の普及や観光PRに寄与しております。
フェアの開催期間は平成30年２月1日（木）から２月28日（水）まで北海道宗谷で生産された食材を、各レストランの特色を生かした調理法で提供し、フェアを盛り上げて参ります。

広大な北の大地「宗谷」で育まれた美味しい食材を厳選しました。

　
北海道遺産の丘陵が育んだ黒毛和牛「宗谷岬和牛」

　
豊富町育ちの乳牛100％北海道の厳選素材「フレーバーバター」

首都圏では滅多に流通しない最北の極味食材を特別フェアメニューで販売致します。

【宗谷地域は、１市８町１村からなる北海道最北の地域】

宗谷岬で有名な稚内市をはじめ、豊富町（とよとみ）、幌延町（ほろのべ）、中頓別町（なかとんべつ）、浜頓別町（はまとんべつ）、枝幸町（えさし）、猿払村（さるふつ）、利尻町（りしり）、利尻富士町（りしりふじ）、礼文町（れぶん）で構成されます。

フェア実施店舗の詳細はこちら
http://cupo-point.jp/news/soya/
　なお、本フェアは北海道と民間企業等とのタイアップ事業に基づき、道産食材の首都圏における販路拡大とPR活動の一環として実施されます。

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