ケイジャン料理に欠かせないのがケイジャンソースです。ケイジャンソースにはビタミンCが豊富なパプリカがベースになっているので、肌や髪に潤いを与えることができ、美容や健康が気になる方にもおすすめです。ビタミンCは通常加熱により壊れやすい性質がありますが、パプリカにはビタミンCを熱よる酸化から守るヘスペリジン(通称ビタミンP)も含まれているので、その心配がいりません。また、ビタミンPには強い抗酸化作用もあり、活性酸素を減少させる働きがあるので、生活習慣病の予防やアンチエイジングにも役立ちます。薬と違い摂り過ぎによる問題が少なく、安心して召し上がっていただけるのも良い点です。

■自社オリジナルクラフトビール
・尾張千種地ビール：ピルスナータイプ(愛知)
麦芽１００％やや濃い色あい。鮮やかさと飲みやすさを追求したビール。
・那須高原ビール：ヴァイツェンタイプ(栃木)
ヴァイツェンとはドイツ語で小麦の意味。通常、ビールは大麦から造られますがヴァイツェンタイプは原料の50％以上が小麦です。また白い酵母がそのままの状態で入っているビールでアミノ酸、ビタミン豊富でフルーティーなビール。

■OPEN特別企画
【コース予約】：通常飲み放題(1,000円) 、クラフトビール全品50％OFF ※10/10-12/7
【ディナー】クラフトビール 30％オフ ※10/10-10/24、クラフトビール 20％オフ ※10/25-11/7
【ランチ】ソフトドリンクサービス ※10/10-10/24

◎ 店舗情報
店舗名：Ottotto Brewery (オットットブルワリー)浜松町店
所在地：東京都港区浜松町2-1-5 クレトイシビル B1F
電話番号：03-6452-8871
営業時間：
＜平日＞ランチ 11：30～14：30／ディナー 17：00～23：30　
＜土日祝日＞ランチ 11：30～14：30／ディナー 14：30～22：00
席数：総席数133席　定休日：年中無休