京王プラザホテル（新宿）の日本酒バー＜天乃川＞では6月8日（日）、9日（月）に、静岡県「杉井酒造」のお話と料理長による旬の味覚の特別料理を
お楽しみいただける「蔵元の会」を開催いたします。
杉井酒造は、天保13年（1842年）創業の銘醸蔵元で、現在でも昔ながらの道具で米を蒸し、手造りによる伝統的な手法で麹を作り、
少量ずつ丁寧な酒造りをしています。
杉井均之介社長自ら杜氏となり、妥協のない真摯な酒造りが高い評価を得ています。
この度ご紹介する「杉錦」は、蔵内の井戸から...
京王プラザホテル（新宿）は、6月1日（日）から30日（月）まで、
昨年6月に世界文化遺産に登録された芸術と文化の山 富士山の魅力を伝えるイベントを開催いたします。
「芸術と文化の山 富士山を味わうフェア」
日時：6月1日（日）～30日（月） 場所：アートロビーほか 入場無料
■特別展示 「芸術と文化の山 富士山の魅力を紐解く」
◎「和歌で楽しむ富士山」
有名な山部赤人の「田子の浦ゆ・・・」の歌をはじめ、万葉集や古今和歌集に詠まれた富士山の...
京王プラザホテル（新宿）では、6月14日（土）と15日（日）の二日間に、
父の日のお祝いでご予約の上、レストランをご利用のお客様に、
ひまわりの一輪ブーケをプレゼントする特別サービスを実施いたします。
ホテルのレストランは、個室の充実やご年配のお客様への対応力などから、
ご両親の結婚記念日や長寿のお祝いなど、ご家族の特別なお祝いでご利用いただく機会が多くあります。
特に3・4月の卒業・入学祝い、5月の母の日や9月の敬老の日、10月・11月の七五三は人気が高く、
記念日に近い土日祝日...
京王プラザホテル（新宿）の中国料理＜南園＞総料理長 李国超が
春の褒章において黄綬褒章を受章しました。
黄綬褒章は、業務に精励し、他の人の模範となる者に授与される褒章で、
李 国超は『広東料理の調理技能に卓越し、さらに上海料理、北京料理などを深く研究し、
各流派の調理技法の特長を取り入れ、本場の基本技術を忠実に守りながら独自の新しい 中国料理を考案した』こと、
また現在『調理技術技能評価...
京王プラザホテル(新宿)にはロビーに現在活躍している作家の作品を
中心に展示・紹介する小さな『美術館』、「ロビーギャラリー」がございます。
こころ落ち着くインテリアの中、アートとのふれあいをお楽しみください。
■毛利健一 創作竹工芸の世界 同時開催 ～自然素材の洋服展～
5月1日（木）～9日（金）
竹の持つしなやかさや経年変化の美しさを知る竹職人ならではのバッグなど、熟練の技で仕上げた洗練された作品をご紹介。
春らしい自然素材のおしゃれ作品と併せてお楽しみください。
■川津 祐...
京王プラザホテル(新宿)では、若手バーテンダー、ブーランジェ、パティシエがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パン、ケーキを販売しております。
各担当のオリジナリティあふれる作品をお楽しみください。
5月 マンスリーカクテル（年間テーマ：星座）
『真珠星』 1,200円(サービス料・税金込）
担当：小鷲 崇文 2階／メインバー＜ブリアン＞
初夏の空にきらめく乙女座の真珠星にちなんだ、美しい真珠カラーのカクテル。
ヨーグルトリキュールをベースに、キレのあるドライシェリーでひき...
鰹をはじめ土佐はちきん地鶏や土佐あかうし、地元でおなじみのうつぼや四万十川の幸など南国土佐ならではの
名産品を京王プラザホテル(新宿)の和食店舗＜かがり＞にて
ご提供いたします。
ランチ「黒潮御膳」は、小鉢に盛られた土佐の味覚を、華やかな御膳でお召し上がりいただけます。
「四万十海苔の天麩羅」は、土佐の豊かな自然の恩恵を受けた旬の海苔を、素材の味を一番お楽しみいただける天麩羅にし、濃厚な海苔の風味と香りが堪能できる逸品です。
そのほか、高知産の米茄子をかつお...
3月に開催された「ハバナクラブ カクテル コンテスト2014」にて 最優秀賞を受章した創作カクテル「ハバナランハ」が京王プラザホテル（新宿）館内4つのバー・ラウンジでお楽しみいただけます。
「ハバナクラブ カクテル コンテスト」は、キューバン・ラム「ハバナクラブ」を展開するペルノ・リカール・ジャパン株式会社が主催し、「ハバナクラブ」をベースとした“新しいキューバンカクテル”をバーテンダーが創作し競うカクテルコンペティションで、2007年より2年に1度日本で開催しています。
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ブリキのおもちゃコレクターの第一人者として知られる北原照久氏の、電気仕掛けで動く夢溢れるディスプレイ作品
「モーション・ディスプレイ」のコレクション計20点を5月31日（土）まで京王プラザホテル（新宿）でご覧いただけます。
ジャズや映画などアメリカの文化が華やかに開花した20世紀初頭、ニューヨークの宝飾店のショーウインドウを飾った、夢溢れるディスプレイ・アート「モーション・ディスプレイ」。
電気仕掛けで動く作品の数々が人々を魅了した、そのモーション・ディスプレイがこの度、京王プラザホテルのロビー等に展示され...
「バーテンダー選手権」を勝ち抜いた6名のバーテンダーが創作するオリジナルカクテルを約300名のゲストが審査し、ナンバーワンを選ぶ参加型イベント「カクテルアワード vol.11」を京王プラザホテルにて開催します。
約300杯のカクテルを同時にふるまう「カクテルアワード」は、数多くのコンペティションで優勝者を輩出し、層の厚い優秀なバーテンダーが揃う京王プラザホテルならではの人気イベントで、今年で11回目を迎えます。
12月1日より開催中の「バーテンダー選手権」の人気投票で29名の中から選ばれた
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