5月 マンスリーカクテル（年間テーマ：星座）
『真珠星』　1,200円(サービス料・税金込）
担当：小鷲 崇文　2階／メインバー＜ブリアン＞

初夏の空にきらめく乙女座の真珠星にちなんだ、美しい真珠カラーのカクテル。

ヨーグルトリキュールをベースに、キレのあるドライシェリーでひきしめた味わいは、爽やかでいて華やか。
女性をイメージしたライチの香りが心地よく、上品な甘さをお楽しみいただける一杯です。


5月 マンスリーブレッド 『ずんだあんパン』 240円(税金込）

担当：ブーランジェ　露崎 孝将

抹茶を練りこんだフランスパン生地に、5月が旬のずんだ（枝豆）のあんこを入れました。
あんこの甘さを引き立てる、ちょっぴり塩味を感じる　フランスパン生地がベストマッチ。

ずんだの味がしっかり生きた美味しさも、食べやすく3つに　分かれた枝豆風のユーモラスな
シルエットもどこかほっとなごむ一品です。


5月 マンスリーケーキ 『loasis　ロアシス』 518円（税金込）

担当：パティシエ　属 洋治郎

心地よい緑の風が吹き抜ける5月のオアシスのイメージを、みずみずしい青りんごとヨーグルトのムースで
爽やかな美味しさに仕上げました。

天面にはりんごのコンポートをナパージュで艶やかに。ムースのなめらかな口どけとりんごの食感、
甘酸っぱい香りと味わいをお楽しみください。


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