ニューヨークレストラン「サラベス」「サマーフェア」第2弾 スペシャルメニュー「チュロフレンチwithパッションフルーツ」/「サルシッチャバーガー」

WDI JAPAN

期間限定スペシャルメニューが登場
販売期間:2024年8月13日(火)〜9月15日(日)

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店(ルミネ新宿・品川・東京・名古屋)では、暑い夏にぴったりの期間限定フード、ドリンクを用意する「サマーフェア」の第2弾メニューとして、チュロスをイメージして作られた、かつてのスペシャルメニューの夏バージョン「チュロフレンチwithパッションフルーツ」と、ハーブ香る自家製サルシッチャをサンドした「サルシッチャバーガー」を、8月13日(火)から9月15日(日)の期間、販売します。
 
 
チュロフレンチwithパッションフルーツ
 
「チュロフレンチwithパッションフルーツ」は、“チュロス”をイメージしたスペシャルフレンチトースト。中はふわふわ、外はカリッと焼き上げたフレンチトーストにシナモンシュガーをコーティングしました。パッションフルーツのカード(フルーツバター)をつけてトロピカルな香りと共に楽しんだり、ビターチョコレートソースをかけてお召し上がりください。添えられたグレープフルーツと一緒に食せば、爽やかで、さっぱりした味わいをお楽しみいただけます。夏の暑い日にぴったりのフレンチトーストです。
 
サルシッチャバーガー
 
また、「サルシッチャバーガー」は、世界各国の多様な文化を集約したニューヨークならではの感性を生かしたスペシャルバーガーです。ハーブ香る自家製サルシッチャにグリルしたナスとローストしたアーリーレッドをトッピングして特製バンズでサンド。ハリッサマヨネーズが味わいにアクセントを生んでいます。
 
これらメニューに合わせるドリンクとしてお薦めなのが、ブレミアムティープランド「ハーニー&サンズ」のミルキーウーロンティーをベースにライムジュースで作ったシロップを加えた「ミルキーウーロンライムネード」。甘くクリーミーなミルクや、桃の香りがふわりと広がるサマードリンクです。スペシャルメニューいずれかとセットでご注文いただくと、お得なプライスでお楽しみいただけます。
 
ミルキーウーロンライムネード
 
サラベス 「サマーフェア」第2弾 期間限定スペシャルメニュー 販売概要

◇ 販売メニュー:
 「チュロフレンチwithパッションフルーツ」 1,980円
 「サルシッチャバーガー」 2,200円
 「ミルキーウーロンライムネード」 880円(※)
 ※「チュロフレンチwithパッションフルーツ」又は「サルシッチャバーガー」とセットで
 注文いただくと、通常880円→600円でお楽しみいただけます。
◇ 期間:
 2024年8月13日(火)〜9月15日(日)
◇ 販売店舗:
 「サラベス」 ルミネ新宿店/品川店/東京店/名古屋店
 
 
サラベス 「サマーフェア」第2弾 期間限定スペシャルメニュー

◇「チュロフレンチwithパッションフルーツ」 1,980円(税込)
“チュロス”をイメージしたスペシャルフレンチトーストは、特製ハッラープレッドをアパレイユにさつとくぐらせバターで焼き上げ、シナモンシュガーをコーティング。
トロビカルなバッションフルーツのカードやグレーブフルーツと召し上がれば爽やかな昧わいをお楽しみただけます。
チュロスには定番のビターチョコレートソースもどうぞ。
 
チュロフレンチwithパッションフルーツ
 
◇「サルシッチャバーガー」 2,200円(税込)
ハーブ香る自家製サルシッチャにグリルしたナスとローストしたアーリーレッドをトッピング。
ハリッサマヨネーズをアクセントに、世界各国の多様な文化を集約したニューヨークならではの感性を生かしたスペシャルバーガーです。
 
サルシッチャバーガー
 
◇「ミルキーウーロンライムネード」  880円(税込)
ブレミアムティープランド「ハーニー&サンズ」のミルキーウーロンティーを使った夏のドリンク。甘くクリーミーなミルクや、桃の香りがふわりと広がるウーロン茶をベースに、ライムジュースで作ったシロップを加えました。
※「チュロフレンチwithパッションフルーツ」または「サルシッチャバーガー」とセットで注文いただくと、通常880円→600円でお楽しみいただけます
 
ミルキーウーロンライムネード
 
「サラベス」 について​
「Sarabeth’s(サラベス)」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド(果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム)をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー&リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
日本国内においては、4店舗(新宿/品川/東京/名古屋)を展開しています。
 
【国内店舗】
ルミネ新宿店

 東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F (JR新宿駅 南口 徒歩1分)
 TEL.03-5357-7535
品川店
 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F (JR品川駅 港南口 徒歩3分)
 TEL.03-6717-0931  
東京店
 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F (JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分)
 TEL.03-6206-3551
名古屋店
 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
 TEL. 052-566-6102

・公式HP
https://www.sarabethsrestaurants.jp/

・公式オンラインショップ
https://store.sarabethsrestaurants.jp/

・Facebook
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/

・Instagram
http://instagram.com/sarabethsjapan

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