ピザ釜で焼き上げ、イタリア食材にこだわってつくられた進化系イタリアンテイストパンケーキをご用意いたします。3種のシロップ・3種のクリーム・季節のフルーツとともに贅沢なパンケーキをご堪能ください。
都会の喧騒にそびえたつダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区）は、パンケーキをイタリア風にアレンジした「フィオレンティーナ パンケーキ」を8月よりイタリアンカフェ「フィオレンティーナ」で提供開始いたします。
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http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/fiorentina-italian-restaurant/news/fiorentina-pancake.html）
■リコッタチーズ入りの生地をピザ釜で焼き上げた、スフレのようなフワフワの食感！
イタリア食材にこだわってつくられたパンケーキの生地には、イタリア産リコッタチーズとイタリア産オリーブオイルが練りこまれ、口の中でほどけるようなフワフワの食感を楽しめます。さらにパンケーキのフワフワ感を高めるために、生地をフライパンに入れ、ピザ釜で焼き上げています。ピザ釜の熱がパンケーキ全体に均等に伝わることで、より一層フワフワに仕上がります。生地にはリコッタチーズ、イタリアンオリーブオイルのほかに、バニラオイルとバニラビーンズが含まれています。フワフワの食感とバニラの香りとコクがリッチな味わいの、フィオレンティーナこだわりの一品です。
■まるでスイーツ！様々なフレーバーを楽しめる3種類のシロップと3種のクリーム
極上のフワフワパンケーキを様々なフレーバーで楽しむことができるよう、パンケーキに添えるシロップとクリームを6種類ご用意しました。定番のベリー、蜂蜜、メープル3種のシロップに加え、イタリアンテイストをお楽しみいただけるチョコレートクリーム、ピスタチオクリーム、マスカルポーネクリーム3種のクリームで、飽きることなくパンケーキのおいしさをご堪能いただけます。またトッピングには季節のフルーツが添えられます。朝食から楽しめるだけではなく、午後のティータイムや食後のデザートにぴったりのスイーツ感覚で楽しめるパンケーキです。
フィオレンティーナ パンケーキ
提供期間：通年
提供時間：9:00～22:00
価格：2,450円（消費税・サービス料別）
店舗情報：「フィオレンティーナ」 03-4333-8780（直通） 〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階
