パラリとした軽い食感で、スパイスやオイルと相性がよく、香りや味を吸収しやすいカルローズは、ドレッシングやスパイスを利かせた食材と合わせたおしゃれなワンディッシュメニューにぴったりです。
サラダにおコメをプラスしたライスサラダは、冷たくしても美味しく、パスタのような食感のカルローズならではの食べ方です。ターメリックライスの上にチキンをのせたチキンオーバーライスも、カルローズを使えばさっぱりと食べられます。
アメリカではおコメは野菜として捉えられており、おコメのサラダは非常にポピュラーなメニューです。この夏はアメリカンスタイルのカフェや、テラスのあるカフェでカリフォルニアスタイルのライスメニューをぜひお楽しみください。
＜カルローズのカフェメニューを展開中の3店＞
■ON THE CORNER 東京都渋谷区渋谷１−１７−１ 美竹野村ビル1F
http://partycompany.co.jp/shop/on-the-corner
ライスサラダ （850円） 提供期間：8月1日～8月31日
■ミリュウ （milieu）東京都港区東麻布2-23-12
http://www.milieu.mu/
カルローズサラダ （ランチコース1,200円の前菜） 提供期間：8月4日～8月9日
■中目黒LOUNGE 東京都目黒区上目黒３丁目６−１８ TYビル1F
http://nakame-lounge.com/
チキンオーバーライス（980円） 提供期間：8月1日～8月31日
※写真は（左）ON THE CORNER、（中）ミリュウ 、（右）中目黒LOUNGE
■当プレスリリースに関するお問い合わせ先■
ＵＳＡライス連合会日本代表事務所 電話03-3292-5507 メールinfo@usarice-jp.com
広報担当:（株）プラネックス内/清(すが) 電話03-5411-3981 メールsuga@plx.co.jp
ＵＳＡライス連合会(本部：米国バージニア州アーリントン)は、米国のコメ産業界の中核4団体で構成されている全国組織です。米国農務省の管轄のもとで活動を行う、非営利の外郭団体です。米国で生産されるおコメについての正しい理解の促進と拡販のために、各種販促活動やサポート活動をしており、輸入・販売などの商取引は一切行っておりません。
