ニューヨークレストラン「サラベス」スペシャルメニュー「ベリーホワイトチョコパンケーキ」／「メルゲーズホットドッグ」
ホワイトデー・スペシャルパンケーキほか、期間限定スペシャルメニューが登場
販売期間：2024年3月1日（金）～31日（日）
ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店（ルミネ新宿・品川・東京・名古屋）では、期間限定スペシャルとして、3月14日のホワイトデーをイメージして創作したスペシャルパンケーキ「ベリーホワイトチョコパンケーキ」と、ラム肉のソーセージで仕上げた「メルゲーズホットドッグ」を、3月1日（金）から31日（日）の期間、販売します。「ベリーホワイトチョコパンケーキ」は、ホワイトデーをイメージしたオリジナルパンケーキで、サラべス自慢のパンケーキ生地にホワイトチョコレートを練りこみ焼き上げました。しっとりふわふわの食感と共に、とろけるホワイトチョコレートの優しく甘い香りが口いっぱいに広がります。カスタードクリーム、イチゴが丸ごと入った果実感を楽しめる程よい酸味のベリーソースと一緒にお召し上がりください。
メルゲーズホットドッグ
また、「メルゲーズホットドッグ」は、北アフリカで親しまれている、マトンや牛肉で作った香辛料の効いたソーセージ“メルゲーズ”をホットドッグに。サラベスでは、食べやすくヘルシーなラム肉を使い、唐辛子、クミンやコリアンダーなどのスパイスを組み合わせたハリッサを使ってホット＆スパイシーに仕上げました。
さらに、加賀棒茶を使ったスペシャルドリンク「ほうじ茶ラテ」もご用意しました。スペシャルメニューいずれかとセットでご注文いただくと、お得なプライスでお楽しみいただけます。
「サラベス」 期間限定スペシャルメニュー 販売概要
◇ 販売メニュー：
「ベリーホワイトチョコパンケーキ」 1,950円
「メルゲーズホットドッグ」 2,200円
「ほうじ茶ラテ」 880円（※）
※「ベリーホワイトチョコパンケーキ」又は「メルゲーズホットドッグ」とセットで注文いただくと、
通常880円→600円でお楽しみいただけます。
◇ 期間：
2024年3月1日（金）～31日（日）
◇ 販売店舗：
「サラベス」 ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店
「サラベス」 期間限定スペシャルメニュー
◇ 「ベリーホワイトチョコパンケーキ」 1,950円（税込）
生地にホワイトチョコレートを練りこみ焼き上げたオリジナルパンケーキ。
しっとりふわふわの食感と共に、とろけるホワイトチョコレートの優しく甘い香りが口いっぱいに広がります。
カスタードクリーム、イチゴが丸ごと入った果実感を楽しめる程よい酸味のベリーソースと一緒にどうぞ。
◇ 「メルゲーズホットドッグ」 2,200円（税込）
メルゲーズとは、12世紀に北アフリカ・マグリブ地域で誕生した伝統的料理のひとつで、マトンや牛肉で作った香辛料の効いたソーセージ。
サラベスでは、食べやすくヘルシーなラム肉をベースに、唐辛子、クミンやコリアンダーなどのスパイスを組み合わせたハリッサを使ってホット＆スパイシーなホットドッグに仕上げました。
◇ 「ほうじ茶ラテ」 880円（税込）
加賀棒茶を使った香ばしいほうじ茶ラテ。
※「ベリーホワイトチョコパンケーキ」または「メルゲーズホットドッグ」とセットで注文いただくと、通常880円→600円でお楽しみいただけます。
「サラベス」 について
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
日本国内においては、4店舗（新宿／品川／東京／名古屋）を展開しています。
【国内店舗】
ルミネ新宿店
東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F （JR新宿駅 南口 徒歩1分）
TEL.03-5357-7535
品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F （JR品川駅 港南口 徒歩3分）
TEL.03-6717-0931
東京店
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F （JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
TEL.03-6206-3551
名古屋店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
TEL. 052-566-6102
・公式HP
http://www.sarabethsrestaurants.jp/
・公式オンラインショップ
https://store.sarabethsrestaurants.jp/
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/
http://instagram.com/sarabethsjapan
