京王プラザホテル(新宿)では、若手バーテンダー、ブーランジェ、パティシエがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パン、ケーキを販売しております。各担当のオリジナリティあふれる作品をお楽しみください。
7月 マンスリーカクテル(年間テーマ:星座)
『天乃河』 1,200円(サービス料・税金込)
担当:知久 和広
45階/スカイバー<ポールスター>
その夜、どうか空が晴れ渡りますように…。織姫と彦星の逢瀬を願う美しいブルーのカクテルは、男性的なジンに女性的なピーチリキュールを合わせた爽やかな一杯。ふくよかなピーチの香りの後味に、ほのかに感じるバニラの余韻。年に一度の甘酸っぱい出逢いの味わいをお楽しみください。
7月 マンスリーブレッド 『ライ麦パン(3種のドライフルーツ入り)』 320円(税金込)
担当:ブーランジェ 遠藤 朋之
レーズン、クランベリー、マンゴー、爽やかな3種のドライフルーツをたっぷり入れた贅沢な美味しさ。フルーツの甘酸っぱさのなかに、ライ麦本来の風味がしっかり生きているのが魅力です。噛むほどにお口のなかで広がる多彩な味わい。朝食はもちろん、ワインのお供にもおすすめです。
7月 マンスリーケーキ 『マンゴーティラミス』 540円(税金込)
担当:パティシエ 山田 直樹
甘酸っぱいマンゴーシロップをビスキュイにしみ込ませた、夏にぴったりの爽やかなティラミス。クリーミーなマスカルポーネチーズが軽やかなコクを添え、たっぷり飾った果肉の美味しさとともに、お口いっぱいにマンゴーの豊かな風味が広がります。お酒を使用していないのでお子様にもおすすめ。優しい味わいをご満喫ください。
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