【一風堂】フードコートの一風堂に冬の定番 「味噌白丸」 登場！
11月21日（火）からIPPUDO RAMEN EXPRESS
対象12店舗で期間限定販売！
株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区、代表取締役社長：山根智之、読み：ちからのもとホールディングス）傘下の「力の源カンパニー」が運営するラーメン店「一風堂」は、2023年11月21日（火）よりフードコート業態店の「IPPUDO RAMEN EXPRESS」の対象12店舗にて、「味噌白丸」を期間限定で販売いたします。
「味噌白丸」は一風堂の冬の定番としてご好評いただいている、寒い季節にぴったりのラーメンです。スープは、一風堂のなめらかなとんこつスープに3種類の味噌と、生姜と玉ねぎ、ニンニクで香りをつけた香味油を合わせ、さらに隠し味としてカラメルソースも加えました。コクと旨味、甘味や香りが重なり合う、何層にも風味が楽しめるスープに仕上げています。スープと相性抜群の平打ち中太麺の上には、ジューシーなチャーシューと野菜をたっぷりトッピング。野菜にはホワイトペッパー、ブラックペッパー、ジンジャーパウダー等7種類のスパイスを調合した「セブンスパイス」をふりかけて旨味を引き出し、アクセントを加えています。すりおろした生姜も添えているので、スープに溶かしながら食べ進めることで冬らしい味の変化もお楽しみいただけます。
一風堂ではこれまで、お客様のお声をもとに期間限定ラーメンの季節の定番メニュー化や商品ブラッシュアップを行ってきました。「味噌白丸」も、誕生当初からご好評いただいてバージョンアップを重ねながら冬の定番として定着した商品です。一風堂は今後も大切なお客様に変わらずご愛顧いただけるよう、お客様のお声に耳を傾けながらラーメンの更なる美味しさを追及し続けてまいります。
「味噌白丸」は一風堂の冬の定番としてご好評いただいている、寒い季節にぴったりのラーメンです。スープは、一風堂のなめらかなとんこつスープに3種類の味噌と、生姜と玉ねぎ、ニンニクで香りをつけた香味油を合わせ、さらに隠し味としてカラメルソースも加えました。コクと旨味、甘味や香りが重なり合う、何層にも風味が楽しめるスープに仕上げています。スープと相性抜群の平打ち中太麺の上には、ジューシーなチャーシューと野菜をたっぷりトッピング。野菜にはホワイトペッパー、ブラックペッパー、ジンジャーパウダー等7種類のスパイスを調合した「セブンスパイス」をふりかけて旨味を引き出し、アクセントを加えています。すりおろした生姜も添えているので、スープに溶かしながら食べ進めることで冬らしい味の変化もお楽しみいただけます。
一風堂ではこれまで、お客様のお声をもとに期間限定ラーメンの季節の定番メニュー化や商品ブラッシュアップを行ってきました。「味噌白丸」も、誕生当初からご好評いただいてバージョンアップを重ねながら冬の定番として定着した商品です。一風堂は今後も大切なお客様に変わらずご愛顧いただけるよう、お客様のお声に耳を傾けながらラーメンの更なる美味しさを追及し続けてまいります。
「特製味噌白丸」イメージ
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■商品情報
商品名 ：味噌白丸（みそしろまる）
価 格 ：950円（税込）、麺大盛り +150円（税込）
特製味噌白丸（のり3枚、半熟煮玉子、チャーシュー4枚増量）1,390円（税込）
販売期間：2023年11月21日（火）～なくなり次第順次終了
販売店舗：国内「IPPUDO RAMEN EXPRESS」対象12店舗（一部店舗を除く）
▼店舗一覧
https://www.ippudo.com/news/231121-misoshiromaru/
※各店舗杯数限定となります。
※替玉は細麺のご提供となります。
※「IPPUDO RAMEN EXPRESS」は「一風堂公式アプリ」対象外となります。
※当商品は「一風堂公式アプリ」の「お誕生日クーポン」「プレミアムクーポン」対象外となります。
※当商品は「株主ご優待券」の対象外となります。
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力の源ホールディングスについて
ラーメン店「一風堂」を中心に、国内外の飲食店舗の運営や、商品開発に関するコンサルティング、食品工場の運営、など食全般にまつわる事業を行うグループです。グループ全体で計275店舗（国内140店舗、海外135店舗）を展開しています（2023年6月末時点）。「一風堂」は、1985年に福岡の大名で創業し、現在世界15カ国・地域に展開。臭みが無くなめらかな豚骨スープと、歯切れの良い細麺の豚骨ラーメンで人気を博しています。子どもたちに食べる喜びを伝える料理体験教室「Child Kitchen」を実施するなど、食育活動にも取り組んできました。キッチンカーを用いた日本各地での「子ども食堂」参加に加え、環境負荷の少ない100%植物由来のラーメンを開発するなど、持続可能な社会の実現に向けて積極的に行動しています。
会社名 ： 株式会社力の源（チカラノモト）ホールディングス （東証プライム 証券コード：3561）
所在地 ： 〒810-0041 福岡市中央区大名1-13-14 4F
代表者 ： 代表取締役社長 山根 智之
URL ：http://www.chikaranomoto.com
