～雪の結晶や白を基調としたメニューで、冬の雲海や年末年始の雪景色をイメージ！～

ホテル椿山荘東京（東京都文京区・総支配人：山下 信典）は、庭園の眺望を活かしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、冬の雲海や年末年始の雪景色をイメージした「ホリデーアフタヌーンティー」を、2021年12月1日（水）より提供いたします。
 
◇クリスマスまでの限定ケーキや雲海に見立てたスイーツも！初登場の「ホリデーアフタヌーンティー」
今年もそろそろ終盤に差し掛かり、年末年始を彩る「ホリデーシーズン」が主役のアフタヌーンティーが初登場。全体的に白を基調とし、冬の雲海や年末年始の雪模様を表した幸せ溢れるホリデー感満載のスイーツやセイボリーをお楽しみいただけます。
上段のスイーツは、表面の粉砂糖がまるで銀世界を思わせる「ベリーコンポートバニラ」や、クリスマスツリーに見立てたタルト（～12/25まで）、雪の形が可愛いホワイトチョコのラミントン、雲海を彷彿とさせる「お花に見立てたメレンゲケーキ」が登場。
中段のスコーンは、定番のプレーンスコーンのほか、リンゴとシナモンのスコーン、ドライクランベリーのスコーンの3種をご用意しました。人気のクロテッドクリームのほか、今回はリンゴと相性の良い初登場の黒コショウ風味のクロテッドクリームを用意しているので、お好みで付けてお召し上がりください。
また、下段のセイボリーは、雲海に見立てた「カニクリームリゾットのドフィノワソースグラタン」や、トリュフの香りが贅沢な「トリュフ風味の卵のカナッペ」など、旬の食材を使用した4種のセイボリーをご堪能ください。
 
◇銀世界の雲海をイメージしたドリンク付きプランも！  
ホリデーアフタヌーンティー概要 　※アフタヌーンティーは、完全ご予約制（前日18時まで）で承ります。
■時間：12:00～L.O.18:00
■店舗：ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
■料金：
　ホリデーアフタヌーンティー　4,950円
　ウエルカムドリンク付き　5,500円
　※消費税込み・サービス料別途
■内容： ・ベリーコンポートバニラ
・クリスマスツリータルト（12/26～モンブランタルト）
・ホワイトチョコのラミントン
・お花に見立てたメレンゲケーキ
<中段（スコーン）>
・プレーン
・リンゴとシナモンのスコーン
・ドライクランベリーのスコーン
<下段（セイボリー）> ・トリュフ風味の卵のカナッペ
・モルタデラとかぼちゃのロールサンド
・マスカルポーネクリームとリンゴのコンポート
<お飲物>
・紅茶約20種類
 
■ご予約・お問い合わせ：03-3943-0920（10:00～21:00）
■URL：https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/holidayafternoontea2021/
 
 
ホテル椿山荘東京とは
ホテル椿山荘東京は、都心にありながら、森のような庭園の中に建つホテルです。「世界をもてなす、日本がある。」をコンセプトに、美しい自然の中で、日本のもてなしの心と、世界基準のサービススタンダードをご体感いただける空間や時間をご提供しています。
267室の客室では、第二の我が家のようにお寛ぎいただけるよう充実した機能やアメニティを備えるだけでなく、都心のパノラマ、またはガーデンビューをご堪能いただけます。そのほか、庭園内や館内の9つのレストラン、自然光を感じられる直営のスパ・トリートメント施設、最大2,000名様までご利用いただける大会場を含む38の宴会場、チャペル・神殿、理・美容室、フォトスタジオなどを完備しています。
散策できる広大な庭園には、国の有形文化財の三重塔や茶室、史跡があり、また春の桜、きらめく新緑、初夏の蛍、夏の涼やかな滝のしぶき、紅葉、雪景色の中の椿と、四季の風情が東京にいることを忘 れさせる特別なひとときをお過ごしいただけます。
ホテル椿山荘東京は、「フォーブス・トラベルガイド」が発表した格付けの「ホテル部門」・「スパ部門」では、おかげさまで名だたるホテルが並ぶ4つ星を獲得できました。また、特に最高級の施設とサービスにより、記憶に残る体験を提供するホテルとして認められ「プリファードホテルズ & リゾーツ」の「L.V.X. Collection」に加盟いたしております。