生姜・山椒をつかった旨辛メニューや烏骨鶏を味わう「美人火鍋」
伊勢海老まるごと1尾分の身や神戸牛がゴロっと入ったプレミアム中華まんも新登場！
牛・豚・鶏肉や冬野菜をじっくり5時間煮込んだイタリア風“肉おでん”も

都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区、総支配人： スティーブ ディワイヤ）では、生姜や山椒などをつかった体が温まる旨辛メニューや、薬膳食材の王様“烏骨鶏”をつかった火鍋、さらに、まるまる1尾の伊勢海老や神戸牛を贅沢につかった“プレミアム中華まん”など、寒い冬にぴったりの身も心も温まる贅沢メニューが登場します。

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チャイナルーム　（6階 中国料理）
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■寒い冬は「温活」！生姜や山椒などチャイナルームオリジナル旨辛メニューで体を温めて健康に
中国各地の代表的なお料理や本格的な飲茶をお召し上がりいただける中国料理「チャイナルーム」では、寒い冬、万病の元といわれる「冷え」を和らげる効果が期待できる生姜や山椒、ニンニクなどの食材をつかった、美容にも嬉しい新作の「温活」メニュー3品をご用意いたします。

提供期間：　2018年1月15日（月） ～ 2月28日（水）
提供時間：　ランチ   11：30 ～ 14：30 （土・日・祝 ～ 15：00）／ ディナー   18：00 ～ 21：30

メニュー / 料金（税・サービス料別）　
・料理長特製 麻辣スープ　2,000円　★新メニュー
・鶏なんこつ団子と野菜のコラーゲンスープ煮込み　3,800円　★新メニュー
・アオリイカと明太子の上湯スープ炒飯　2,000円　★新メニュー
■伊勢海老まるごと1尾をつかったチリソースや神戸牛を贅沢につかった豪華2種のプレミアム中華まん新登場！
まるごと1尾の伊勢海老や神戸牛2種の高級食材を贅沢につかったプレミアム中華まんが初登場いたします。チャイナルームの点心師が本場香港で修業し、その際に伝授された“ふわふわでもちもち”ほんのり甘味もある自慢の皮で包んだプレミアムな中華まんです。伊勢海老や神戸牛がゴロっと入った温かい中華まんをお楽しみください。 提供期間：　 2018年2月1日（木） ～ 2月28（水）
提供時間：　 ランチ   11：30 ～ 14：30 （土・日・祝 ～ 15：00）／ ディナー   18：00 ～ 21：30

メニュー / 料金（税・サービス料別）：
・伊勢海老中華まん 13,000円　★新メニュー
伊勢海老まるごと1尾をつかった豪華中華まん。約300gの伊勢海老でつくったチリソースを、パプリカを練りこんだ生地で包みました。白米と　五穀米のおこげや、えびせんとともにもお楽しみいただきます。
※中華まんは直径約12cm

・神戸牛中華まん 10,000円　★新メニュー
神戸牛サーロイン（約80g）の味噌煮込みがゴロっと入った中華まんを、刻んだトリュフを練りこんだ生地で包みました。さらに、スライスしたトリュフものせた贅沢な一品です。
※中華まんは直径約12cm

店舗情報： 　
「チャイナルーム」 03-4333-8785（直通）
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3　グランド ハイアット 東京 6階

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フィオレンティーナ （1階 イタリアン カフェ）
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■牛タン、豚肉の自家製サルシッチャ、鶏肉や冬野菜を5時間煮込んだイタリア風“肉おでん”
オーセンティックかつ旬の素材を活かしたイタリア各地のお料理をお楽しみいただける、モダンなイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」では、イタリア ピエモンテ州の郷土料理「ボリートミスト（イタリア風おでん）」をご用意。牛タン、豚肉の自家製サルシッチャ、鶏肉や、人参、セロリ、ペコロスなど旬の冬野菜をチキンブイヨンで約5時間じっくり煮込んだ、カラダの芯から温まる鍋メニューです。 提供期間：　 2018年1月10日（水） ～  2月28日（水）
提供時間：　 11：00 ～ 22：00
                               
メニュー / 料金（税・サービス料別）：
・ボリート ミスト　4,000円　★新メニュー 「フィオレンティーナ」　03-4333-8780（直通）
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3　グランド ハイアット 東京 1階


※食材や内容は変更する場合がございますので、ご掲載いただく際は事前にお問い合わせください。