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大妻女子大学は10月22日（日）に千代田キャンパス（東京都千代田区）で、お茶イベント「秋熟成茶の祭典2017」を開催。当日は、静岡・宇治（京都）・狭山（埼玉）・鹿児島の4種のお茶の飲み比べや、緑茶研究の第一人者として知られる「お茶大学」の校長・大森正司氏（同大名誉教授）らによるシンポジウム、茶の手もみ実演など、お茶に関するさまざまな催しを実施する。入場無料。
日本における緑茶生産量は毎年漸減傾向となっている。しかし、抹茶は和食と共に世界的な広がりを見せており、海外での緑茶生産量は毎年10万トン以上も増加。日本茶インストラクターは10,000人にもおよび、各メディアでも注目を集めている。
こうした中、大妻女子大学は「秋熟成茶の祭典2017」を開催。日本の代表的茶産地の関係者が一堂に集い、日本の食と農を背景とした茶の文化と心、日本のおもてなしについて語り合う。概要は以下の通り。
◆秋熟成茶の祭典2017
○日時：2017年10月22日（日） 受付：10:30 ～
○会場：大妻女子大学千代田キャンパス 大学校舎地下1階アトリウム（東京都千代田区三番町12）
○主催：大妻女子大学地域連携推進センター
○後援：農林水産省、公益社団法人日本茶業中央会、全国茶商工業協同組合連合会、日本茶輸出組合、株式会社大妻フーズ、公益社団法人静岡県茶業会議所、公益社団法人京都府茶業会議所、公益社団法人鹿児島県茶業会議所、NPO法人日本茶インストラクター協会、日本紅茶協会、NPO法人日本食行動科学研究所、お茶料理研究会
○内容
午前の部 11:00～
・オープニングミュージック トランペット演奏 寺嶋昌夫
・闘茶会〔静岡・宇治（京都）・狭山（埼玉）・鹿児島のお茶の飲み比べ〕
A：新茶の部100名
B：熟成茶の部100名
※飲み比べ参加希望の方は、添付の申込書に記入し、メールかFAXでお申込みください（先着200人）
午後の部 14:00～
・日本舞踊の演舞 葵皆葉
・口切りの儀スライド上映
・シンポジウム―世界に広がる日本のお茶―
1．比べてみれば日本の緑茶・世界の緑茶（大妻女子大学「お茶大学」校長 大森正司）
2．世界に広がる日本のお茶―欧州での事例を参考に（Japan FOODing Japan代表 藤田孝司）
3．日本茶の消費、輸出を促進するための課題（日本茶輸出組合副理事長／有限会社ヘリヤ商会代表取締役 谷本宏太郎）
・カテキン体操 松下典生
□ブースショー（11:00～17:00）
・お茶プレッソ（シャープ株式会社） ／ドルチェグスト（ネスレ日本株式会社）
・CTC緑茶の試飲／茶の手揉み実演／お茶の販売
・お茶料理の紹介（お茶料理研究会）／茶関連図書の販売他多数出展
※大妻女子大学「お茶大学」
身体と心の健康、豊かな人間関係の構築を目的に開設。お茶についての科学と技術、美味しいお茶を淹（い）れる匠の技術など、生活にゆとりと潤いを醸し出すための講座を開催している。
http://www.hoyumedia.com/co/re/tea/index.html
▼お問合せ、茶の飲み比べ参加申込先
大妻女子大学「お茶大学」
160-0022 東京都新宿区新宿7-27-3クリオ東新宿壱番館905「茶空間」
TEL/FAX：03-5287-3341
E-mail：ochadaigaku@outlook.com
▼本件に関する問い合わせ先
広報戦略室
住所：東京都千代田区三番町12
TEL：03-5275-6159
FAX：03-5275-6800
【リリース発信元】 大学プレスセンター
https://www.u-presscenter.jp/
