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大妻女子大学は6月～8月に多摩キャンパスで、2017年度大妻女子大学前期公開講座「食と健康」を開催する。「ずっと健康でいるために、毎日の食事でできること」を共通テーマに、食物繊維の活用法やスポーツをする子どもの食生活などについて講義。栄養学を専門とする青江誠一郎教授をはじめ、家政学部食物学科の教員らが講師を務める。受講無料、要事前申し込み。
このたびの公開講座は、同大家政学部食物学科の教員や外部講師が「ずっと健康でいるために、毎日の食事でできること」を共通テーマに、「食物繊維」「スポーツする子どもの食生活」「食べる喜びを繋ぐ」など、さまざまな内容について講義する。複数の講座の申し込みも可能。概要は以下の通り。
●第1回
【日 時】 6月18日（日）15：20 ～ 16：30
【講座名・講師】
「食物繊維の健康効果と上手な活用の仕方」
講師： 青江 誠一郎教授（家政学部食物学科）
「食物繊維をたっぷりおいしくとるための料理のコツ」
外部講師： 山田 玲子（料理研究家）
【協 賛】 （株）中村屋
【後 援】 （株）はくばく、北海道ぎょれん、タイガー魔法瓶（株）、多摩市
【特 典】 もち麦、昆布加工品、押麦を後援企業からプレゼント
●第2回
【日 時】 7月23日（日）15：20 ～ 16：30
【講座名・講師】 「家族で学ぶ スポーツする子どもの食生活」
講師： 小清水 孝子教授（家政学部食物学科）
外部講師： スポーツドクターまたはトレーナー（予定）
【協 賛】 （株）中村屋
【後 援】 海苔で健康推進委員会、多摩市
【特 典】 てまきごはん用のりとスプーンセット、ジュニアアスリートの補食に関する小冊子を海苔で健康推進委員会からプレゼント
●第3回
【日 時】 8月13日（日）15：20 ～ 16：30
【講座名・講師】 「食べる喜びを繋ぐ」
講師： 川口 美喜子教授（家政学部食物学科）
【協 賛】 （株）中村屋
【後 援】 多摩市
■共通要項
【定 員】 120人（先着順）
※定員になり次第、申し込みを締め切ります。
【参加費】 無料
【会 場】 大妻女子大学 多摩キャンパス（〒206-8540 東京都多摩市唐木田2-7-1）
小田急多摩線 唐木田駅 徒歩5分 ※駐車場はございませんので、公共交通機関をご利用ください。
【主 催】 大妻女子大学
【申し込み方法】 メールかFAXに、氏名（ふりがな）、住所、電話番号、メールアドレス、講座名を記入してお申し込みください。
・E-mail： koukaikouza◎ml.otsuma.ac.jp （◎は@にかえてください）
・FAX： 03-5275-6800
※個人情報は、公開講座に関する連絡のみに使用します。
※複数の講座のお申し込みも可能です。
※締め切り： 第1回 6月11日（日）、第2回 7月16日（日）、第3回 8月6日（日）
（参考）
【多摩キャンパス】平成29年度 大妻女子大学公開講座 募集開始
http://www.chiiki.otsuma.ac.jp/wp/?p=5739
▼本件に関する問い合わせ先
大妻女子大学 地域貢献室・地域連携推進センター
TEL： 03-5275-6877
【リリース発信元】 大学プレスセンター
http://www.u-presscenter.jp/
