京都橘大学(京都市山科区、学長・細川涼一)では、女性歴史文化研究所開設25周年記念シンポジウム「食の歴史とジェンダー―日本とアジア―」を開催する。
今年は国士舘大学21世紀アジア学部教授の原田信男氏、立命館大学客員教授の阿良田麻里子氏を講師に迎え、食をテーマに講演・ディスカッションを行う。
食べるということは単なる栄養摂取行為ではなく、社会や文化が形成していく基となり、「共食」という行為は、歴史やジェンダー問題を考える上で重要性を帯びている。
今回のシンポジウムでは、東アジアの中でも独自の発展を遂げてきた日本の食文化の歴史を中心に、日本と東南アジアの食文化の相違点や共通点について考察を深めたいと考える。
◆女性歴史文化研究所開設25周年記念シンポジウム
「食の歴史とジェンダー―日本とアジア―」
【主 催】 京都橘大学女性歴史文化研究所(※1992年開設)
【日 時】 2017年6月24日(土) 13:30~17:00
【会 場】 キャンパスプラザ京都 5F 第1講義室
【講 師】 原田 信男(国士舘大学21世紀アジア学部教授)
【コメンテーター】 阿良田 麻里子(立命館大学客員教授)
【司 会】 南 直人(京都橘大学女性歴史文化研究所所長/文学部歴史学科教授)
【定 員】 250人(先着順:申込受付中)
【受講料】 無料
※ご参考にご案内チラシも添付します。
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WEB:
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