• 
• 
• 

美味しそう！ユニーク！バラエティに富んだカレーメニューが続々集結！ 　アメリカ米の普及・啓発を行うUSAライス連合会では、ただいま、『2012 カルローズ夏カレー e レシピコンテスト』（http://www.usarice-jp.com/curry2012/）を開催しています。昨年も大好評だったこのコンテスト、今年は、カルローズの特長が活きる独自の「カルローズ」×「カレー」レシピを募集いたします。 　最優秀賞は賞金10万円の進呈と、都内レストランのメニューとして店頭で提供されます！ 　スパイスやハーブの使い方、素材の組み合わせ法、色味やトロ味加減、夏だから冷製も、メインディッシュではなくサラダや前菜にも、などなど、自由な発想のレシピをお待ちしています。応募締切りは、2012年7月16日（月）までです。 ＜賞品（予定）＞ 最優秀賞（1名）：賞金10万円、都内のレストランでメニュ－化 優秀賞（2名）：賞金5万円 夏カレー特別賞：賞金3万円 優秀作品50点（予定）：2012年カルローズ夏カレーデジタルBookとして収録 ▼レシピ募集中！『2012カルローズ 夏カレー eレシピコンテスト』▼ 　http://www.usarice-jp.com/curry2012/ 一般的な「カレーライス」にとどまらない、バラエティに富んだカレーメニューが多数寄せられています。 応募作品の中から、一部をご紹介いたします。 ★ひんやり夏向き！★ 「生絞りコーンの冷製カレースープ　サーモンライスのクネル添え」　koyukiさん 　http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_153.html 「アボカド豆腐クリームの冷んやり～美肌リゾット」　桃とんさん 　http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_108.html 「カルローズの寒天寿司」　matiludaさん 　http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_142.html ★夏の赤！食欲そそるカレー★ 「ココナッツ香るカルローズ米de美タミンレッドカレー」　Rune *さん 　http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_149.html 「夏野菜のカレートマトリゾット♪」　P太郎。さん 　http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_146.html ★おつまみにも最適！★ 「カルッとサクサク！カレーサモサ」　あきみかんさん 　http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_137.html 「旨辛ドライカレー★パリッと春巻きライスのせ」　mokaさん 　http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_096.html ―――――――――――――――――――――――――――――― ◆アメリカ米、「カルローズ」とは？ ―――――――――――――――――――――――――――――― 軽い食感が魅力で、パスタやサラダ感覚で調理いただけるおコメです。 「香り・味を吸収しやすい」「ドレッシングやソースとの相性が良い」「冷たくても食感が良くおいしい」「アルデンテ感が出しやすい」などの特長があります。 ―――――――――――――――――――――――――――――― ◆『2012カルローズ 夏カレー eレシピコンテスト』　応募要項 ―――――――――――――――――――――――――――――― ○募集テーマ 　カルローズの特長を引き立てるオリジナル「カルローズ」×「カレー」レシピ ○募集期間 　2012年6月1日（金）～2012年7月16日（月・祝） ○応募資格 　・料理を職業としていない方 　・性別、国籍は不問ですが日本語で応募可能な方 ○応募方法 　USAライス連合会ホームページから、レシピと写真1枚（サイズ：1MB以内、形式：JPG、GIFのみ）を投稿 　http://www.usarice-jp.com/curry2012/ ○審査方法と結果発表 　7月中旬：一次審査（応募作品から事務局がレシピ20点を選出） 　7月下旬：二次審査（ホームページ上での一般投票と審査員による試食審査） 　8月中旬：USAライス連合会ホームページで受賞作品を発表 ○監修・審査 　渡辺 玲 氏（「カレー・スパイス伝道師」、料理研究家、調理人等でご活躍） ▼その他、応募条件や注意事項など、詳しくは以下ページをご確認ください。 　http://www.usarice-jp.com/curry2012/guideline.html