佐賀県酒造組合では、１０月１日（水）19：30、佐賀県内の参加飲食店５００店舗を会場に、「The SAGA認定酒（佐賀県産原産地呼称管理制度認定酒）※1」で１万人での一斉乾杯にトライ　する「チャレンジ！佐賀県１万人で乾杯プロジェクト」を、昨年に続き第２回目として実施します。

　肥沃な佐賀平野を有する佐賀県は、日本有数の米どころであり、古くから日本酒の酒蔵が多く、九州において唯一「日本酒県」と言われるほど酒造りが盛んな土地です。昨年６月２７日には、佐賀県産の日本酒による乾杯の習慣を広め、酒造業などの産業の発展や郷土愛の醸成などを目指した、都道府県としては日本初となる「佐賀県日本酒で乾杯を推進する条例」を施行しました。そして昨年、第１回目の乾杯プロジェクトを実施し、約7,000人以上の乾杯が行われました。

　本取り組みは、条例の制定を広く知らせると共に、佐賀県内の酒販売店や飲食店「The SAGA認定酒」の更なる認知向上、活性化を目的に１万人の乾杯を目指し、実施します。具体的には条例制定を記念し、「日本酒の日」である１０月１日（水）の19：30、同日同時刻に、佐賀県内の参加飲食店５００店舗にて一斉乾杯。参加店舗に来店した全ての客に乾杯酒を無償提供し、店員の掛け声に合わせて乾杯します。その後、各参加店舗からの参加人数の報告を集計。同日20：00頃にFMさが、及び「チャレンジ！佐賀県１万人で乾杯プロジェクト」SNS（※2）にて、一斉乾杯の人数を発表します。昨年の7,183名という数を上回り、今年こそ成るか、1万人での乾杯！なお、乾杯後には、佐賀県の酒が当たる抽選会が各店舗で開催されます。

※1　The SAGA認定酒
（1）佐賀県産原料100％、（2）佐賀県内の蔵元で製造、（3）味や香りの審査に合格
（1）～（3）の条件をクリアした純米酒と本格焼酎。年２回、春と秋に認定会が行われ、認定日より１年間が有効期限。
※2　チャレンジ！佐賀県1万人で乾杯プロジェクトSNS
https://www.facebook.com/sagasakekanpaiproject

<開催概要>
第２回『チャレンジ！佐賀県1万人で乾杯プロジェクト』
開催日時：平成２６年１０月１日（水）１９：３０　※１０月１日は「日本酒の日」（日本酒造組合中央会制定）
開催場所：県内参加飲食店５００店舗　※参加飲食店については、以下佐賀県酒造組合HP内にある本プロジェクトページをご参照ください　http://www.sagasake.or.jp/main/6138.html
主　　催：佐賀県酒造組合
内　　容：参加店舗に来店した全ての客に乾杯酒を無償提供し、店員の掛け声に合わせ一斉に乾杯。 「The SAGA 認定酒」を乾杯酒として、同日同時刻、佐賀県内１万人での乾杯を目指す。